Kool met ananas

Snijd de kool in blokjes, knijp goed. Snij de ananas in stukjes. Groene ui gesneden Ingrediënten:

• Kool - 250 gram
• Ananas - 200 gram (ingeblikt)
• Groene uien - 70 gram
• Rozijnen - 70 gram
• Olijfolie - 40 milliliter
• Azijn - 3 st. lepels (naar smaak)
• Ananassap - 40 milliliter

instructies

Snijd de kool in blokjes, knijp goed. Snij de ananas in stukjes. Snijd de lente-uitjes. Verzamel kool, ui, ananas, gewassen droge rozijnen in een slakom. Voeg een mengsel van ananassap, azijn en olijfolie toe. Specerijen en zout naar smaak. Dring aan 15 minuten.

Porties: 3-4