Gestoofde kool met koolbonen - de groente is erg handig. Het bevat veel vitamines en vezels, die ons lichaam zo hard nodig heeft. Zeer interessant is het feit dat de oude Grieken kool een symbool van soberheid was en er een magische kracht aan toeschreef die de staat van bedwelming wegneemt. Maar koolstoofpot - een frequente gast op onze tafel. Het gerecht is elke dag. Vandaag stel ik voor kool met kip en bonen te bereiden.
ingrediënten:- Witte kool 600 g
- Kipfilet 500 g
- Uien 1 st.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Laurierblad 3 stuks.
- Zout 3 g
- Witte bonen, ingeblikt 500 g
- Stap 1 Om gestoofde kool te bereiden met kipfilet en bonen, hebben we kool, kipfilet, ingeblikt in tomatensaus, ui, zonnebloemolie, zout, laurierblad nodig.
- Stap 2 Snijd de kool dun.
- Stap 3 Snijd de ui in kleine blokjes en bespaar op zonnebloemolie.
- Stap 4 Kipfilet in stukken snijden en in plantaardige olie 7-8 minuten bakken.
- Stap 5 Kook de kool in gezouten kokend water gedurende 5 minuten. Uitwringen.
- Stap 6 Meng in een koekenpan de kool, kipfilet, bonen in tomatensaus, uien. Zout naar smaak.
- Stap 7 Stoof 20 minuten op een vuurtje, voeg aan het einde laurierblaadje en zout naar smaak toe.