- Kant en klaar bladerdeeg, verpakking - 1 stuk
- Kippenborsten - 1 Kilogram
- Bun voor gehakt - 1 stuk
- Knoflook - 2-3 tanden
- Ui - 3-4 stukjes
- Ei - 1 stuk
- Zout, peper - - Naar smaak
- Boter voor het braden van koteletten - - Naar smaak
1. Met kipfilets te pellen, week een brood in melk. Geef vlees en brood door de vleesmolen. Voeg daar de ui en knoflook, zout en peper, giet de resterende melk. 2. Vecht tegen de vulling. Deel in twee. Koteletten in de test zullen verschillende vormen hebben. Van de helft van de vulling steken we smalle repen, en vanaf de tweede helft zullen we de taarten blind maken. Bak de koteletten in olie, niet tot ze gaar zijn, maar licht tot korst. Leg de schnitzels opzij om af te koelen. 3. Laat het deeg uitlekken en snij in rechthoeken. We bereiden het "spikelet" voor. Rol elke rechthoek uit en snij diagonaal met een visgraat. Plaats de kotelet in het midden van het werkstuk en vlecht de draadantenne. 4. Nu bereiden we de "bellen" voor. Rol het deeg uit en snijd het in smalle reepjes op 15 cm. Neem 4 reepjes en leg elkaar en overlappen elkaar. We verbinden de stralen over de helikopter en vormen zich boven de "knop". 5. Leg de afgewerkte knuppels op een vel, invet met losgeklopt ei. In de oven, verwarmd tot 180 graden, bak ongeveer 20 minuten.
Porties: 6-8