Koud fruitsushi met honingsaus

Verspreid het fruit op een snijplank. Snijd met een zeer scherp mes de schil en het broodje Ingrediënten:

• kleine meloen - 1 stuk
• kleine ananas - 1 stuk
• honing - 2 items. lepels

instructies

Verspreid het fruit op een snijplank. Snijd met een zeer scherp mes de schil en snijd de meloen in ongeveer 24 dunne plakjes. Giet het meloenensap in een kom. Snijd de ananas in plakjes en dan in dunne plakken. Ananassap, samen met meloenensap, voeg toe aan honing en meng. Om broodjes te verzamelen, leg je plakjes meloen verticaal op een snijplank. Draai de rol. Snijd de basis zodat de broodjes goed op de schaal staan. Serveer met honingsaus.

Porties: 4