Hoe een braadpan van kwark te koken - recept №1
Maak dit heerlijke dessert op verschillende manieren en met verschillende vulstoffen. De meest nuttige combinatie is kwark met noten, rozijnen, fruit, gedroogde abrikozen, bessen of gekonfijt fruit. Het hangt allemaal af van je verlangen en verbeeldingskracht. Bovendien vervangt dit supplement suiker volledig, zodat u niet alleen een smakelijk dessert kunt maken, maar ook een dieet. Overweeg het klassieke recept voor wrongelbraadpan.
ingrediënten:
- magere zure room - 100 g
- Boter - 20 g
- kwark 0% - 250 g
- suiker - 3 el. l.
- eieren - 2 stuks
- maïszetmeel - 2 eetlepels. l.
- bessen
Bereidingswijze:
- Voordat je een wrongelschotel gaat bereiden, moet je de eieren voorzichtig met suiker kloppen. Dit maakt het deeg weelderiger en luchtiger.
- Voeg vervolgens het zetmeel toe en zwaai de inhoud opnieuw.
- Voeg dan zure room en kwark toe aan het mengsel. Roer tot een gladde massa.
- Vet dan de bodem van de ovenschaal in met plantaardige olie en doe de bessen daar.
- Bestrooi ze met suiker (indien gewenst) en bedek met een laag wrongel.
- Als de bessen bevroren zijn, laat het op een papieren handdoek liggen, zodat de glazen vrij zijn van overtollig vocht.
- Laat bij het gieten van de inhoud wat ruimte over aan de randen zodat de braadpan "stijgt".
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en giet er mallen gedurende 30 minuten op.
- Zodra er een gouden korst is, haal hem dan uit de oven.
- Begin met het bereiden van de bessensaus: giet het gewassen fruit in een blender, voeg 1 eetl. l. zure room en 1 theelepel. suiker.
- Meng de garde tot een gladde massa.
- Een heerlijke kwark braadpan is klaar! Serveer in een warme vorm, decoreer met een tak van rozemarijn. Eet smakelijk!
Het recept voor braadpan van cottage cheese №2
Een even interessante optie voor het bereiden van een smakelijk hapje is een braadpan met bananen. Deze magische schotel zal zowel door kinderen als volwassenen worden geliefd, aangezien de zoete smaak en het fruitige aroma niet met iets anders te vergelijken zijn. Smelt in de mond, rossig en zacht tussendoortje is een uitstekend ontbijt voor het hele gezin. Bovendien duurt het koken niet langer dan 40 minuten. Overweeg daarom het recept voor wrongelbraadpan met banaanringen.
ingrediënten:
- kwark - 500 g
- kroep van griesmeel - 3 el. l.
- eieren - 2 stuks
- citroen - 1 st
- melk - 150 ml
- bananen - 2 stuks
- suiker - 3 el. l.
- zout
Bereidingswijze:
- Week het griesmeel eerst in een bak melk en laat het gedurende 30 minuten in deze staat. Het melkniveau is nodig, dus dat bedekt enigszins de staart.
- Klop op dit moment de eieren met suiker.
- Het resulterende mengsel wordt gecombineerd met de kwark en grondig gemengd tot een gladde massa.
- Zwel het griesmeel op, voeg toe aan de inhoud en voeg iets toe.
- Rasp vervolgens de schil van 1 citroen en giet het in de wrongelmassa.
- De massa moet behoorlijk vloeibaar zijn.
- Maak de ovenschaal klaar en smeer deze in met plantaardige olie.
- Giet vervolgens het wrongelgebak erin en strooi de bananen gesneden uit de ringen.
- Overdracht naar de oven gedurende 40 minuten, kookmodus - 180 ° C.
- Zodra een rossige korst verschijnt, haal hem dan uit de oven.
- De braadpan is klaar!
Serveer met plakjes, versierd met zure room of poedersuiker. Eet smakelijk!