Snack "op een hapje" Dit gerecht is snel bereid, een klein aantal producten - en als gevolg daarvan krijgen we een ongebruikelijke, smakelijke en mooie warme snack die zowel aan de feesttafel als bij de gewone dagelijkse maaltijd kan worden geserveerd! En om kwarteleitjes in champignons te maken in de kortst mogelijke tijd - een magnetron helpt ons!
ingrediënten:- Paddestoelen champignons 150 g
- Eieren kwartel 6 stuks.
- Ui 0,5 stuks.
- Olijfolie 50 ml
- Zout 0,3 theel.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om kwarteleitjes te bereiden, gebakken in champignon caps, hebben we de helft van de uien, kwarteleitjes, champignons, olijfolie, zout en zwarte versgemalen peper nodig.
- Stap 2 Paddestoelen grondig wassen, de poten afsnijden en een theelepel pulp van de hoeden halen, dit moet heel voorzichtig gebeuren, niet hard op de hoeden drukken om ze niet te beschadigen. De poten van champignons en gesneden pulp worden geplet.
- Stap 3 Maal de ui fijn, bak deze in een kleine hoeveelheid olijfolie, voeg de geplette champignons toe en bak tot ze klaar zijn, zout en peper in het bakproces naar wens.
- Stap 4 Leg de champignonmutsen op een schaal voor een magnetron en leg gelijkmatig de vulling van gebakken champignons en uien.
- Stap 5 We rijden elke champignon-champignon in een kwartel-ei.
- Stap 6 Zet in de magnetron en bak gedurende 5 minuten op 800 W. Geef meteen een hapje aan de tafel.