Dessert van kweepeer Quince bevat veel nuttige en biologisch actieve stoffen. In de regel worden kweepeer, confituur, marmelade bereid van kweepeer, omdat het hoge gehalte aan pectine deze schalen een dichtheid en dichtheid geeft. De pasta gemaakt van kweepeer heeft niet zo'n sterke structuur als marmelade, daarom kan het ofwel met een lepel worden gegeten of door middel van een breed mes op een boterham of boterham worden gezet. De bouillon van de kweepeer kan worden gebruikt om compote te maken.
ingrediënten:- Quince 3 stuks.
- Suiker 300 g
- Stap 1 Bereid de kweepeer en suiker voor. Was de Aiva.
- Stap 2 Kook de kweepeer totdat deze ongeveer 30 minuten volledig klaar is, het moet zacht worden. Koel, verwijder de schil en kern, pulp met een oogje.
- Stap 3 Weeg de resulterende massa en voeg dezelfde hoeveelheid suiker toe. Ik kreeg 300 gram kweepeer en suiker. Kook op laag vuur tot het dik is.
- Stap 4 Giet de kweepeer in een mal bedekt met perkamentpapier. Koel het af.
- Stap 5 Bewaren in de koelkast.