Melksoep met aardappelen

Het is zo gebeurd dat ik sinds mijn kindertijd heb geweten wat een melksoep is met aardappelen en hoe het gemaakt is Ingrediënten:

• Aardappelen - 4 stuks (gemiddelde grootte)
• Melk - 200 gram
• Boter - 50 gram
• Zout - 1 Om te proeven
• Water - 0,7 liter

instructies

Zo gebeurde het dat ik van kinds af weet wat een melksoep met aardappelen is en hoe je het moet koken. Veel van mijn vrienden die nog nooit zulk een leven hebben geproefd, reageren echter voorzichtig op dit gerecht - laten we zeggen, zoals het is, melksoep - en plotseling met aardappelen? Ja, het lijkt misschien ongebruikelijk voor iemand, maar het is het proberen waard - en alle scepticisme zal met de hand worden verwijderd :) Dus ik raad aan om niet te baden, maar alleen om mee te nemen en te koken. Het recept voor melksoep met aardappelen is als volgt: 1. Schil aardappelen, in reepjes gesneden. Dompel in kokend water, voeg zout toe. Kook ongeveer 15 minuten. 2. Voeg, nadat de aardappelen gaar zijn, een beetje opgewarmde melk toe (van koude melkaardappelen kan deze blauw worden). Kook ongeveer 10 minuten. 3. Schakel de kachel uit, bedek de soep, laat hem nog 10 minuten staan. 4. Soep is klaar. Voeg de boter aan de schaal toe en geniet van de rijke smaak. Indien gewenst, kunt u croutons serveren. Eet smakelijk! ;)

Porties: 4