- Mozzarella kaassticks - 16 stuks
- bloem - 1/2 kop
- eieren - 2 stuks
- melk - 3 items. lepels
- droge bladeren van peterselie - 1 st. een lepel
- broodkruimels - 2 kopjes
1. Snijd elke wandkaas met Mozzarella in twee om 32 stokjes te krijgen. Giet de bloem in een kom. Klop de eieren en melk samen in een aparte kom. 2. Combineer de broodkruimels in een andere aparte kom met gehakte droge peterselie. 3. Neem een toverstaf Mozzarella-kaas, rol in bloem en dompel u vervolgens in een mengsel van eieren en melk, waarvan het veld in een mengsel van broodkruimels en peterselie rolt. Herhaal met de resterende eetstokjes. 4. Leg de stokjes voorzichtig op een bakplaat of bakplaat en zet ze 20-30 minuten in de koelkast. 5. Verwarm koolzaadolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de kaassticks in een koekenpan, ongeveer 8 stukken voor een verzending. Bak tot bruin, ongeveer 2 minuten. Keer dan voorzichtig om en bak aan de andere kant gedurende 2 minuten. Laat de kaas niet borrelen en verspreiden. 6. Leg papieren handdoeken en afvoer. Onmiddellijk serveren met warme marinara-saus.
Porties: 8