We weten allemaal over het bestaan van olijfolie. Over hem schreef veel boeken en artikelen. Het is erg smakelijk en nuttig en veel nuttiger dan zonnebloemolie. Olijfolie is de enige plantaardige olie die volledig door het lichaam wordt opgenomen. De waarde van de olie is erg hoog en daarom raden velen aan om de olie continu te gebruiken voor het bereiden van voedsel voor salades en voor frituurproducten.
Nut voor kinderen
Als olijfolie zo nuttig is voor volwassenen, rijst meteen de vraag: "Kan ik het gebruiken voor het bereiden van kindergerechten?". Het antwoord is ondubbelzinnig: "Ja, het is mogelijk en noodzakelijk". Wetenschappers hebben bewezen dat de samenstelling van de olie sterk lijkt op de samenstelling van moedermelk. Het bevat vetzuren en meervoudig onverzadigde verbindingen, waarin het lichaam echt behoefte heeft, maar het niet alleen kan synthetiseren. Vetzuren zijn betrokken bij de ontwikkeling van de foetus in de buik, wat bijdraagt tot de normale vorming van het zenuwstelsel en de hersenen. Dat is de reden waarom olijfolie sterk wordt aanbevolen voor zwangere vrouwen, evenals bij het voeden van de baby met moedermelk. Trouwens, als je kruimel met koeienmelk voedt, dan kan het worden "aangepast" voor nut aan de moeder door er olijfolie aan toe te voegen. Het feit is dat de olie meer linolzuur bevat, en in hetzelfde percentage als in melk molochki.
Olijfolie bevat een microelement van squaleen. Het voorkomt de ontwikkeling van kankercellen in het lichaam en helpt ook om het immuunsysteem te vormen en de activiteit van de hersenen te ontwikkelen.
Olie in het dieet van de baby is ook nodig, omdat het vitamine D, K, E en A bevat. Ze zijn erg belangrijk voor het benige systeem van het kind, omdat ze verantwoordelijk zijn voor de assimilatie en fixatie van calcium in de botten. En calcium is, zoals je weet, de belangrijkste component die verantwoordelijk is voor de groei, kracht en gezondheid van botten.
Ook in de samenstelling van olijfolie zitten vetzuren, die bijdragen aan het betere werk van hormonen en betrokken zijn bij de bouw van celmembranen en antioxidanten. Deze laatste onderdrukken het negatieve werk van gevaarlijke radicalen in het lichaam.
Een ander belangrijk onderdeel van de samenstelling van de olie zijn enkelvoudig onverzadigde zuren waarvan bekend is dat ze geen cholesterol bevatten. Bijgevolg verhoogt olijfolie, in tegenstelling tot andere plantaardige oliën, op geen enkele manier het cholesterolgehalte in het bloed, integendeel, het gaat zelfs over de normalisatie ervan, die erg belangrijk is voor het cardiovasculaire systeem. Ook helpt het gebruik van olie om de bloeddruk te normaliseren.
Zoals je kunt zien, is het nut van olijfolie in het kindermenu enorm. Zoals ze zeggen, moet je je gezondheid beschermen vanaf de eerste dagen. En, excuseer mij, hoe kan ik dan weigeren olijfolie te geven aan mijn baby, als het niet alleen bijdraagt tot het uitstekende werk van de darm, de normalisatie van de zuurgraad in de maag en het werk van de galkanalen, het verschijnen van stenen in de galkanalen voorkomt, door het uitwerpen van gal te normaliseren, maar ook de verschijning van deze voorkomt ziekten. In dezelfde lijst is het noodzakelijk om de bescherming van het organisme van het kind te beschermen tegen het optreden van verschillende soorten zweren en gastritis en de isolatie van verwerkte producten uit het lichaam.
Enkele aanbevelingen
Beginnen met het gebruik van olijfolie in het kindermenu kan vanaf 7 maanden zijn, langzaam toe te voegen aan kindergerechten. Maar je moet naar het gedrag van de baby kijken. Meestal is de smaak van boter aangenaam voor kinderen, maar soms niet, dus dwing het kind niet te eten als het hem niet past.
Ik wil ook opmerken dat de huidige producenten zeer sluw zijn en vaak speciale baby-olijfolie aanbieden. Maar geloof niet dat deze olie niet bestaat. Er zijn verschillende wring-outs. Maar ongeacht deze olie is niet verdeeld in kinderen of volwassenen.
Om ervoor te zorgen dat onze kinderen gezond en gelukkig zijn, moeten we aandacht besteden aan hun dieet en de kwaliteit van voedsel. Het is beter om een slakom met olijfolie te eten dan een pakje chips met een onbekende samenstelling. Dit geldt bovendien ook voor ouders. Het kind zal tenslotte heel gelukkig zijn en een aantal gezonde en mooie ouders zien. Ja, natuurlijk, de prijs van olijfolie is niet klein, vooral in de afgelopen jaren. Maar het nut ervan betaalt meer dan al het afval.