- tomaten - 5 stuks
- paprika - 3 stuks
- Ei - 3 stukken (gekookt)
- komkommers - 2 stuks (gezouten)
- mayonaise - 4 st. lepels
- mosterd - 2 theelepels
- peterselie greens - - Naar smaak
- zout - - Naar smaak
Peper wordt grondig gereinigd van zaden en stelen, spoel het vervolgens af en snijd het in reepjes. Wat komkommers betreft, moeten ze in blokjes gesneden worden, en eieren en 2 tomaten - plakjes. Die tomaten die je niet hebt aangeraakt, gebroeid, daarna in koud water hebt gedaan en vervolgens de schil hebt verloren. Snij elke tomaat doormidden en verwijder de zaadjes. Het vlees van tomaten is fijngehakt met een scherp mes. Mayonaise wordt gemengd met mosterd. Voeg aan het resulterende mengsel de tomaten, zout en meng alles met een mixer. Combineer groenten met eieren en breng op smaak met een mayonaisemengsel, meng het gewoon niet. Maak een saladegroen.
Porties: 10