- Suiker - 1 Art. een lepel
- Meel - 200 gram
- Soda - 1 theelepeltje
- Zouten - 1/3 theelepels
- Eieren - 2 stuks
- Plantaardige oliën - 2 items. lepels
- Melk - 500 gram
- Gecondenseerde melk, blik - 1 st.
- Noten - 100 gram
- Bananen - 3 stuks
1. Laten we allereerst pannenkoeken maken. Klop het ei in een kom, voeg suiker, zout en klop dan. Voeg nu de melk en plantaardige olie toe, meng goed. Voeg de bloem toe met bakpoeder en klop de garde. Een beetje olie wordt verwarmd in een braadpan, één deeglepel wordt gegoten en gelijkmatig door de braadpan verdeeld. Wanneer het oppervlak van de pannenkoek mat wordt en de bubbels verschijnen bovenaan, draai dan de pannenkoek en bak de andere kant ongeveer tien seconden. 2. Tijdens het frituren van pannenkoeken voegen we af en toe plantaardige olie toe, zodat de pannenkoeken niet aan de koekenpan blijven kleven. Nu bereiden we de vulling voor. We reinigen de noten, en in een blender (niet veel) vermalen. We maken de banaan schoon en snijd hem in dunne cirkels. 3. We beginnen de cake toe te voegen. We plaatsen een dunne laag gecondenseerde melk op een pannenkoek en verspreiden er kringen bananen over, besprenkelen met belegde gesnipperde noten. Bedek de tweede pannenkoek van bovenaf, enzovoort, herhaal de actie. 4. De bovenkant van de cake is naar smaak versierd, u kunt chocolade, bessen of glazuur gebruiken. Ongeveer een uur lang leggen we de cake in de koelkast.
Porties: 6