- Meel - 7 Art. lepels
- Suiker - 2 Art. lepels
- Soda - 1 theelepeltje
- Zout - 1/2 theelepel
- Zure room - 220 gram
- Ei - 2 stukken
- Vanilline - 1/2 theelepels
- Boter - 50 gram
- Ahornsiroop - - Naar smaak
We meten de benodigde hoeveelheid zure room. Klop in een kom de zure room, giet het meel uit. Eieren afzonderlijk kloppen met suiker. Meng zure room, bloem, losgeslagen eieren, zout, vanilline en frisdrank. Roer tot een uniforme consistentie is gevormd. Verwarm de boter in een koekenpan. Verdeel een kleine hoeveelheid deeg in de pan, bak aan de ene kant gedurende 2 minuten. Draai het om en bak het aan de andere kant totdat het klaar is. Serveer met ahornsiroop. Veel plezier!
Porties: 3-4