We koken magere mayonaise, niemand betwist de voordelen van walnoten. Dit is niet alleen een heerlijke traktatie, maar ook een solide voordeel voor het lichaam. Walnoot helpt de immuniteit te versterken, versterkt de lever, het hart en de bloedvaten. Daarom worden walnoten aanbevolen voor kinderen, moeders die borstvoeding geven, ouderen, evenals voor degenen die de ziekte hebben gehad en in een periode van herstel verkeren. Besteed speciale aandacht aan de walnoot en tijdens het vasten. Ik stel voor dat je een heerlijke en geurige magere, nootachtige mayonaise probeert te maken. Het zal een uitstekende aanvulling zijn op mager salades!
ingrediënten:- Noten walnoot 1 eetl.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 100 ml
- Zout 1 g
- Zwarte peperpoeder 0,5 g
- Suiker 1 g
- Mosterd 1 theel.
- Citroensap 1 el. l.
- Water 5 el. l.
- Stap 1 Voor de bereiding van magere nootmayonaise, hebben we zonnebloemolie, walnoten, water, citroensap, zout, peper, suiker, mosterd nodig.
- Stap 2 Noten malen of vermalen met een blender.
- Stap 3 Voeg zout, peper, suiker en mosterd toe.
- Stap 4 Voeg 1-2 eetlepels water toe. Goede sleur.
- Stap 5 Wrijf de zonnebloemolie in kleine porties in het notenmengsel.
- Stap 6 Wanneer alle zonnebloemolie aan de noten wordt toegevoegd, wordt een eetlepel water toegevoegd, goed wrijvend.
- Stap 7 De massa zal wit worden. Water kan meer of minder worden toegevoegd, waardoor de gewenste dichtheid van mayonaise wordt geregeld.
- Stap 8 Afgemaakte mayonaise.