We koken een heerlijke pizza Vandaag in ons menu een nieuwe pizza. Pizza is rijk aan ingrediënten. Helder van uiterlijk. Deze pizza zou je misschien leuk vinden voor een combinatie van verschillende smaken: lichte witloof bitterheid en de zachtheid van Pesto saus, het aroma van gebakken jamon met een knapperige korst van pizzadeeg. Grote olijven geven pizza een smakelijk uiterlijk. We moeten het proberen!
ingrediënten:- Zout 17 g
- Droge gist 1 theelepel.
- Tarwemeel 500 g
- Griesmeel 50 g
- Suiker 1 eetl. l.
- Olijfolie 60 ml
- Hoogbelucht water 420 ml
- Zout 1 snuifje
- Basilicum groene verse 2 balk
- Knoflook 3 denticles
- Olijfolie 50 ml
- Kaas Parmezaanse kaas 50 g
- Ceder noten 2 el. l.
- Kaas Parmezaanse kaas 50 g
- Witloof 2 knop
- Olijven met een bot 50 g
- Olijfolie 30 ml
- Hamon 100 g
- Knoflook 3 denticles
- Stap 1 Om een pizza te maken, hebben we een frisdrankdeeg, olijfolie, knoflook, hamon, cichorei, Parmezaanse kaas, Pesto-saus nodig.
- Stap 2 Was de knoppen onder stromend water, snijd ze in 4 delen. Gedurende 20 minuten laten weken in aangezuurd warm water om de bitterheid achter te laten. Bak in de oven en besprenkel met olijfolie tot ze gaar zijn.
- Stap 3 Rek het deeg uit met een dunne laag in de vorm, eerder bestrooid met maïsmeel. Smeer met olijfolie en knoflook erin.
- Stap 4 Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
- Stap 5 Verspreid het gebakken cichorei in een cirkel van pizza.
- Stap 6 Pizza voorgegaarde saus verspreid over het oppervlak van de pizza.
- Stap 7 Voeg schokkerige jam toe.
- Stap 8 Los de olijven op. Zet gedurende 15 minuten een 240 ° C in een hete oven.
- Stap 9 Bedek de pizza 5 minuten voor het einde van het bakken met folie. Serveer warm.