- rundvlees - 900 gram
- ketchup - 1/3 Glas
- gele mosterd - 1 theelepel
- Dijon mosterd - 1 st. een lepel
- saus Barbecue - 2 Art. lepels
- Broodjes voor hamburgers - 4 stuks
- eetstokjesboter - 1 stuk
- hoofden van groene sla - 2 stuks
- Cheddar Cheese - 1 glas
- tomaat - 4 stuks
- ingelegde komkommers - 8 stuks
- rode ui - 1 stuk
1. Tomaten en ingelegde komkommers in blokjes gesneden. Snijd de rode uien. 2. Bak het vlees in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verwijder het vervolgens van het vuur en laat het vet weglopen. Voeg ketchup, mosterd en barbecuesaus toe aan het vlees, roer. Voeg smaakmakers naar smaak toe. 3. Snij de burgerbroodjes in blokjes van 1 cm 4. Smelt 1/4 van de botersticks in een aparte koekenpan op laag vuur, voeg dan de broodblokjes toe en meng met de boter. Bak de croutons in een koekenpan op laag vuur gedurende ongeveer 10-12 minuten. Voeg om de paar minuten 1/4 van de botersticks toe tot je alle olie hebt gebruikt. Hierdoor kunnen alle toastjes genieten van olie en lekker maken. 5. Leg de slablaadjes op een serveerschaal. Top met een grote hoeveelheid vleesmengsel en daarna een grote hoeveelheid geraspte kaas Cheddar. 6. Voeg gehakte tomaten, augurken en stukjes rode ui erover toe. Bestrooi met warme toast en serveer onmiddellijk.
Porties: 6-7