Het helpt je snel en gemakkelijk een heerlijk cake-klassiek recept te bereiden, dat door veel hostessen wordt gebruikt. Het kan het gebruik van een kleine hoeveelheid ingrediënten of de toevoeging van 6 eieren omvatten. Je kunt paasbroodjes met donkere rozijnen in de oven bakken, of je kunt een multivark bakken. Met de voorgestelde foto- en videorecepten met stapsgewijze instructies en beschrijvingen van stappen, is het niet moeilijk om je gemakkelijk voor te bereiden op de paasvakantie.
Een klassieke paascake bereiden - een recept met een foto en een beschrijving van de stappen
Lijst met ingrediënten voor het koken van klassieke cake
- melk - 250 ml + 100 ml;
- levende gist - 40 g;
- suiker - 2 el. + 1 eetlepel;
- bloem - 500 g;
- zout - 0,5 theelepel;
- uitlekken. olie - 100 g;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- rozijnen - een handjevol;
- ei - 1 st.
Foto-recept voor het stap voor stap koken van klassieke cakejes
- Meng 100 ml warme melk, levende gist, 1 eetl. suiker. Bedek met kauwgom en zet gedurende 40 minuten opzij. Ei wrijf met suiker, voeg gesmolten boter, zout, bakpoeder. Geleidelijk bloem introduceren.
- Meng de benaderde schep met de voorbereide test. Bedek met een handdoek en laat gedurende 30 minuten.
- Week de rozijnen en doe ze in het deeg, laat 30 minuten intrekken.
- Het deeg moet in geoliede vormen worden gedaan, nog 15-20 minuten laten staan.
- Zet de vormen 45-60 minuten in de oven (180 graden).
- Klaar om taarten te doden. Versier naar believen.
Klassieke cake met donkere rozijnen - stap voor stap recept met foto
Ingrediënten volgens het recept van klassieke cake met donkere rozijnen
- melk - 250 ml;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 600 g;
- levende gist - 25 g;
- uitlekken. olie - 170 g;
- citroen - 1 stuk;
- rozijnen - 100 g;
- zout - 0,5 tl.
Stapsgewijs foto-recept voor het bereiden van klassieke cake met donkere rozijnen
- Neem warme melk (0,5 eetlepel) en verdun gist erin. Giet en roer tot het volledig opgelost is 1 eetl. suiker.
- Zeef de bloem (0,5 el.) En doe het in een lepel, dek af met een handdoek en laat een half uur staan. Scheid de eiwitten van de dooiers. Bereid citroenschil voor en meng het met dooiers. Voeg verzachte boter en vanilline toe.
- Spoel het mengsel met dooiers tot een gladde massa.
- Meng de lepel en het bereide mengsel en voer de resterende melk in.
- Zeef de resterende bloem en voeg toe aan het mengsel.
- Ga door met het kloppen van de eiwitten. Voeg na het verkrijgen van een dik schuim de resterende suiker toe en meng met de eiwitten.
- Voeg eiwitten toe aan de test.
- Doe de rozijnen in het deeg. Klaar om het deeg 6 uur in een warme kamer te laten staan.
- Leg de massa in papieren vormen. Bak in de oven op 150 graden gedurende 20 minuten, verhoog dan tot 200 graden en bak nog eens 15 minuten (misschien iets langer). Afgewerkt gebak nog een half uur in de oven. Na het decoreren met glazuur.
Eenvoudige klassieke cake in een multivark - recept met stapsgewijze video
Stapsgewijs video-recept voor een klassieke taart in een multivark
Koken gebak in een multivark kunt u goed gebakken taarten in elke hoeveelheid. Afhankelijk van de opgegeven hoeveelheden ingrediënten, kunnen ze worden bereid voor 1-3 paasmaaltijden of voor een grote hoeveelheid bakken. Over hoe eenvoudig en eenvoudig een klassieke cake te maken, vertel een video-recept:Hoe maak je een cake met een klassiek recept met 6 eieren?
Ingrediënten voor het bereiden van cakes volgens een klassiek recept
- melk - 0,5 eetl. 1 st;
- suiker - 1 eetl. + 1,5 items;
- droge gist - 7 g;
- bloem - 3 el. 1 st;
- eieren - 6 stuks;
- uitlekken. olie - 200 g;
- Vanille, zout, rozijnen - knijpen;
- eiwit - 1 stuk;
- citroensap - 1 eetl.
- poedersuiker - 0,5 eetl.
Klassiek recept voor het bereiden van cakes met 6 eieren
- Los de gist op in 0,5 el. warme melk en laat gedurende 10-15 minuten.
- Voeg 1 tabblad toe. meel, dek af met een handdoek en laat 20 minuten staan.
- Je kunt het in de buurt van een warmhoudoven of op een warme kachel plaatsen.
- Alle eieren zijn verdeeld in eekhoorns en dooiers.
- Eén dooier apart gelaten voor smering, de rest van het garen met 1 eetl. suiker.
- Verwarm de boter voor later gebruik. Meng met warme melk (1 eetlepel).
- Controleer het deeg: als het twee keer zo groot is, kun je doorgaan naar de volgende stap. Zo niet, dan zult u moeten wachten op de opgang.
- Introduceer een mengsel van dooiers en suiker.
- Voeg een mengsel van boter en melk, vanille.
- Klop de whisky tot het schuim is verkregen.
- Voeg het opgeklopte eiwit toe aan de test.
- Voeg de resterende bloem (3 eetlepels) in de lepel en dek af met een handdoek.
- Voeg toe aan het rozijnendeeg.
- Meng het deeg om de rozijnen te verdelen.
- Formulieren zijn klaar voor gebruik. Leg er een klein portie deeg in.
- Maak het formulier nog eens 15 minuten met een handdoek.
- Laat met een dooier de bovenkant van de paaskoekjes invetten.
- Zet de cakes 45-60 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
- Terwijl ze worden gebakken uit poedersuiker, maken eiwit en citroensap glazuur. Versier iets afgekoelde cakes.
- Top versieren met een sproeier.
Klassieke paascake - recept met stapsgewijze fototips
Lijst met ingrediënten volgens het recept van de klassieke paascake
- meel - 1,5 kg;
- Melk - 0,5 liter;
- suiker - 600 g;
- levende gist - 80 g;
- eieren - 5 stuks;
- olie - 300 g;
- rozijnen - 300 g.
Stapsgewijs recept met een foto voor het koken van een klassieke paascake
- Voeg in een glas warme melk de gist toe, voeg een derde van de bloem en de helft van de suiker toe. Laat opstaan.
- Meng de zachte boter met de resterende suiker.
- Voeg de eieren en boter aan de saus toe met suiker. Roer en laat 3 uur in een warme kamer. Meng dan en verlaat opnieuw om op te tillen.
- Herhaal het kneden opnieuw, maar met de toevoeging van rozijnen. Verlof voor 3 uur.
- Uitbreiden op formulieren.
- Bak 40-50 minuten in de oven en zet de temperatuur op 180 graden. Versier het glazuur na het koken.