Rijstpudding Conde

Iemand houdt van rijst als bijgerecht voor ongezoete gerechten, maar ik houd van rijst in desserts. Met ingrediënten:

• Rondkorrelige rijst - 100 gram
• Melk - 600 milliliter
• Crème - 250 milliliter
• Suiker - 30-60 gram
• Vanillesuiker - - Naar smaak
• Perziken in blik - 300 gram

instructies

Iemand houdt van rijst als bijgerecht voor ongezoete gerechten, maar ik houd van rijst in desserts. Eigenlijk is rijstpudding daarom een ​​van mijn favoriete en favoriete desserts. Rijstpudding wordt beschouwd als een traditioneel Engels dessert en er zijn veel variëteiten van. Ik vertel je hoe je Conde-rijstpudding kookt - een van de variëteiten van Engelse pudding. Het recept voor rijstpudding: 1. Doe rijst en een vanillestokje (of vanillesuiker) in een pan, vul het met melk. We zetten de pan op een sterk vuur, breng aan de kook. Vergeet niet te roeren - anders loopt de melk weg. 2. Wanneer de melk kookt - verminder onmiddellijk de brand tot een minimum, bedek de pan met een deksel en bak gedurende 40 minuten. Het is heel belangrijk om rijst minstens één keer per 3-4 minuten te mengen, vooral in de late fase van het koken. Anders zal je rijst branden en zal de pudding bederven. 3. Voeg suiker toe aan de gekookte rijst totdat deze klaar is. Een peul van vanille, indien gebruikt, wordt weggegooid. Roer. Eigenlijk is de basis voor rijstpudding klaar. Laat de rijst nu afkoelen tot kamertemperatuur. 4. Klop slagroomklopper zachtjes op. In de afgekoelde rijst met een spatel voegen we slagroom toe. Nauwkeurig roeren. We moeten een mooie luchtmis hebben. 5. Ingeblikte perziken worden in kleine blokjes gesneden. Neem een ​​mooie bril en leg er lagen rijstepap en fruit op. We serveren hartelijk. Eet smakelijk! :)

Porties: 4