- een bank van gecondenseerde melk - 1 stuk (420 g)
- 1 1/2 kopjes ijswater
- verpakking van vanillepudding - 1 stuk (100 g)
- dikke crème - 3 kopjes
- verpakking van koekjes Nabisco Nilla Wafers - 1 stuk (360 g)
- rijpe bananen - 4 kopjes
1. Snijd de bananen om 4 kopjes te maken. Meng in een kleine kom met een gemiddelde snelheid de gecondenseerde melk en het water gedurende ongeveer 1 minuut. Voeg de vanillepudding toe en klop ongeveer 2 minuten. Bedek de kom met een deksel en zet 3-4 uur in de koelkast of ga door voor het verdergaan. Het is erg belangrijk dat er voldoende tijd verstrijkt. 2. Meng de vetcrème in een grote kom met een middelhoog snelheid tot een dik schuim. Voeg het puddingmengsel voorzichtig toe aan de room en roer tot een homogene consistentie is verkregen. Bereid grote desserts (bij voorkeur glas) als dessert. Zet op de bodem van de kommen een derde deel van het hele koekje (de koekjes kunnen elkaar overlappen), dan een derde van de bananen en een derde van de pudding. 3. Herhaal de lagen twee keer, versier de bovenkant met extra koekjes of kruimels geraspte koekjes. 4. Sluit de kommen stevig met plastic deksels en zet ze in de koelkast gedurende 4 uur tot 8 uur, maar niet meer.
Porties: 12