- Sprotten - 400 gram
- Ingeblikte maïs - 240 gram
- Witte bonen in blik - 300 gram
- Kaas - 200 gram
- Rusk - 100 gram
- Knoflook - 2 tanden
- Mayonaise - 100 milliliter
- Groen - - Naar smaak
Hier is een eenvoudige set ingrediënten waaruit we een salade van sprot met beschuitjes zullen bereiden. We openen blikjes sprot, legen ze uit de vloeistof in een bord en in deze vloeistof weken we kort onze crackers. Beschuiten moeten een beetje zachter worden, zodat gasten hun tanden niet breken :) Sprotten zetten ook in een bord. Met een vork sprenkelen we sprot - niet echt in de puinhoop natuurlijk, maar heel grondig. In een soort gehakt sprot. Met ingeblikte maïs voer de vloeistof af, voeg deze toe aan sprot. Op dezelfde manier behandelen we ingeblikte bonen. Knijp knoflook in de salade. We wrijven de kaas op een kleine rasp. Voeg de kaas en crackers toe aan de salade. Roer met mayonaise, naar smaak zout peper. Bestrooi met greens voor het serveren. Klaar!
Porties: 6-8