Salade van zeekool Zeekool (kelp) is rijk aan veel nuttige stoffen, aminozuren. Het bevat veel waardevolle jodium voor het lichaam. Het is de moeite waard om dit product periodiek in het dieet op te nemen. Deze salade wordt "versterkt" met voedzame inktvis, heldere verse wortels en sappige komkommer. Allemaal heel nuttig en perfect gecombineerd met elkaar. Over het gebruik van zeevruchten in een post-controversiële kwestie, wat neerkomt op twee meningen. Daarom is het een heel individuele kwestie om inktvis aan de salade toe te voegen of niet tijdens het vasten. De verhouding van producten kan naar uw smaak worden aangepast. Zeekool, vooral gekocht voor het gewicht, is het wenselijk om onder stromend water af te spoelen.
ingrediënten:- Zeekool 200 g
- Komkommer 1 st.
- Wortel 1 st.
- Inktvis 100 g
- Geraffineerde zonnebloemolie 1 eetl. l.
- Stap 1 Bereid zeekool, ontdooide inktvis karkas, schoongemaakt verse wortelen, fijngehakte verse komkommer en plantaardige olie.
- Stap 2 Was de zeekool, laat hem uitlekken en doe hem in een kom.
- Stap 3 Voeg de gemalen komkommer toe.
- Stap 4 Leg de wortels en het gekookte inktviskarkas (2 minuten gekookt in kokend zout water), in reepjes gesneden op een grote rasp.
- Stap 5 Voeg de plantaardige olie toe. Roer. Probeer de smaak als je zout en een beetje citroensap moet toevoegen. De salade is klaar!