Salade van rode kool: zo'n heerlijk dieet was nog niet

Lekker, nuttig, bevredigend. Slechts drie woorden geven ons een volledig beeld van de salade van rode kool. Bovendien zijn de ingrediënten voor het maken van dit recept goedkoop, en de procedure voor het bereiden van het gerecht zelf is elementair. In totaal krijgen we een uitstekende salade, waar fijngehakte rode kool, gemengd met andere ingrediënten, u en uw gezin in staat zal stellen om het lichaam aan te vullen met nuttige vitamines en micro-elementen.

Traditionele salade met rode kool: recept

Een van de slimme mensen zei ooit: "Alles wat we koken met verse groenten of fruit, levert alleen maar goeds op voor ons lichaam en niets dan goeds." Dit citaat kan niet beter worden toegepast op gerechten uit verse rode kool.

Essentiële ingrediënten voor een traditionele salade met rode kool:

• Kool rood - 500 gram
• Groenen (peterselie en / of dille) - een paar twijgjes naar smaak
• Citroensap - 1 eetl. l.
• Olijfolie - een of twee st. l. proeven
• Zout en suiker - 1-2 snufjes naar je smaak
• Uien - 1 stuk klein (middelgroot) formaat

Juiste manier van voorbereiden:

1. Bereid de rode kool voor: verwijder de eerste bladeren van het hoofd en de stronk, spoel de bladeren goed af onder stromend water en hak ze fijn (hoe kleiner hoe beter, maar oriënteer jezelf naar eigen smaak.) Plaats de gesneden stukjes blad in een aparte bak, voeg een snufje zout toe en crush ze met je handen verzachten.
2. Snijd de uienringen (sommige graag fijn hakken, ongeacht), snij dan de greens en mix alles met koolbladeren.
3. Gesuikerd, zout, gericht op hun eigen smaaksensaties. Voeg een lepel citroensap en olijfolie aan de salade toe en meng goed.

Recept voor salade van rode kool met ei

Zelfs met zo'n eenvoudig gerecht kun je experimenteren. Ja, het traditionele recept zal nuttiger zijn vanwege de afwezigheid van dergelijke ingrediënten als mayonaise, maar deze variant van de saladevoorbereiding is veel bevredigender en zal je de hele dag vullen met energie. Bovendien is het voordeel voor het lichaam nog steeds erg hoog vanwege het uitgebalanceerde gehalte aan vetten, eiwitten en koolhydraten.

Ingrediënten voor salade:

• Rode kool - 500 gram
• Ei - 2 stuks.
• Peterselie - 3 takjes (u kunt meer, naar smaak)
• Cheremsha - 2-3 bladeren
• Zure room of mayonaise - naar smaak
• Zout - naar smaak

Salade voorbereiden is de juiste manier

1. We herhalen de procedure voor het bereiden van rode kool voor een salade van het bovenstaande recept - alles is identiek: shred, zout, puree met de handen, laat het een paar minuten in de platen.
2. Kook eieren gedurende 8-10 minuten om hardgekookt te worden. Hoe te koken, giet koud water. Fijn gehakt en toegevoegd aan kool.
3. We snijden de peterselie en de wilde knoflook en voegen deze toe aan het ei en snijden de kool. Zoutproducten en meng goed.
4. Breng de salade op smaak met mayonaise of zure room, om uit te kiezen.

Alles lekker is eenvoudig bereid. In ons geval levert dit ook aanzienlijke voordelen op. Maak een salade van rode kool voor uzelf en uw gezin, verkrijg kracht en energie. Als u meer voordelen en minder calorieën wilt, is uw keuze een traditioneel recept. Meer calorieën en dus energie - let op het tweede recept van rode kool met ei en mayonaise of zure room.