- meel - 21/4 Glas
- frisdrank - 1 theelepeltje
- zout - 1 theelepeltje
- witte suiker - 1 glas
- bruine suiker - 1/2 kop
- verzachte olie - 1 glas
- eieren - 2 stuks
- vanille-extract - 1 theelepel
- chips van chocoladeschilferkoekjes - 11/2 Brillen
Zeef de bloem, soda en zout samen. Zet opzij. Meng in een middelgrote kom witte suiker, bruine suiker en boter, klop tot een gladde massa. Voeg eieren en vanille toe. Voeg het bloemmengsel toe en roer tot alles goed gemengd is. Voeg de gemalen koekjes toe aan het deeg. Bedek en leg het deeg 1/2 uur in de kou. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit (190 graden C). Smeer de lade. Leg het deeg met de afgeronde lepels op de voorbereide bakplaten. Bak 10 - 11 minuten in een voorverwarmde oven. Haal het uit de bakplaat en leg het op het rooster.
Porties: 48