Licht gezouten komkommers in het pakket - een klassieke Russische snack, bereid volgens de methode van krachtige kortstondige zouten. Inkoop hiervan - een onderhoudend proces met veel nuances en een smakelijk resultaat.
- Kies voor het beitsen alleen kleine, dunne huiden van pimperig fruit van dezelfde grootte. Verschillende gewassen kunnen ongelijk verzadigd zijn;
- Gebruik voor een pekel bron-, bron- of gefilterd water uit de centrale waterleiding, maar in elk geval zonder overtollige onzuiverheden, die de smaak en geur bederven;
- De bereiding omvat het gebruik van gewoon steenzout van grof slijpen. Gejodeerd of marine is helemaal niet geschikt;
- Van een verscheidenheid aan kruiden en specerijen, is het beter om laurier, dille, peper, bessenbladeren, knoflook te kiezen;
- Na het afkoelen van de pekel worden de komkommers samen met het pakket overgebracht naar de koelkast om de verzuring tegen te gaan. En in plaats van gegeten licht gezouten komkommers vers in dezelfde augurk.
Hoe maak je licht gezouten komkommers in een verpakking - een snel recept met een foto stap voor stap
Ingrediënten voor licht gezouten fastfood
- verse komkommers - 1 kg
- dille - 1 bos
- knoflook - 4 tanden
- basilicum - 2 takjes
- zout - 1 eetl.
- kruidnagels - 6 stks.
- Hete peper - 1 pod
Stapsgewijze instructies voor een snel recept
- Bereid alle noodzakelijke ingrediënten voor. Vers gesneden komkommers.
- Leg in de plastic zak de gesneden groente, geplette knoflook, hele hete peper en gesneden komkommers. Giet alle zout en specerijen. Roer grondig.
- Verpak de groenten in nog een zak en laat het 1-2 uur op tafel liggen. Schud het pakket regelmatig, zodat de gezouten komkommer gelijkmatig wordt gezout.
Licht gezouten komkommer in een zak in 5 minuten, snel recept
Ingrediënten voor een gezouten zalm in een verpakking in 5 minuten
- komkommers van gemiddelde grootte - 3 stuks.
- laurier - 2 st.
- takje dille - 2 stuks.
- gemalen zwarte peper - 1 theelepel.
- knoflook - 3 tanden
- Zonnebloem (kan olijfolie) - 2 el.
- zout - 1 theelepel.
Stap-voor-stap instructies voor het voorschrijven van vers gezouten gedurende 5 minuten in een verpakking
- Komkommers wassen, snijden, snijden met brusochkami. Vermaal de greens. Knoflook gesneden in platen.
- In een zip-pakket, komkommers, dille greens, knoflook, zout, kruiden. Sluit en schud het pakket goed.
- Laat de komkommer 5 minuten in de hitte staan. Voor het serveren koel in de koelkast en besprenkel met verse kruiden.
Licht gezouten komkommers in een zak knoflook gedurende 2 uur: een snel recept
Ingrediënten voor een snel gezouten zalmrecept in 2 uur
- Komkommers van dezelfde grootte - 1 kg
- dille - 1 bos
- knoflook - 1 kop
- suiker (alleen wit) - 1 theel.
- zout - 1 eetl.
Stap-voor-stap instructie handleiding recept voor gezouten vlees gedurende 2 uur
- Spoel groen onder stromend water af. Komkommers wassen, de uiteinden afsnijden.
- Pel de knoflook en verdeel in de tanden. Snijd komkommers in 4-6 delen.
- Doe in het voedselpakket gehakte groenten, groene en hele knoflookteentjes.
- Giet al het zout en de suiker. Bind het pakket en laat het 2 uur op tafel liggen. Vergeet niet om periodiek de komkommers te draaien.
- Verwijder de snack uit de resulterende pekel, spoel onder stromend water, op een bord. Vers gezouten komkommers in een zak knoflook zijn klaar!
Pittige, lichtgezouten komkommers in een verpakking - een onconventioneel recept
Essentiële ingrediënten voor een acuut recept
- kleine komkommers - 20 stuks.
- knoflook - 1 kop
- dillezaden - 1 eetl.
- zout - 3 items van l.
- greens of dill - 1 bos
- stengels bleekselderij - 2 st.
- peperkorrels - 10 st.
- peterselie - 1 straal
- laurier - 6 st.
- uienbol - 2 st.
Stapsgewijze instructies voor een acuut recept
- Van zout en kruiden, kook een lichte pekel.
- Komkommers wassen, tips afsnijden. In een afgesloten strak pakket of een diepe container verschuift u de groenten, stuurt u ook de fijngemaakte kruiden, uien en knoflook.
- Vul de container met een pekel. Draai stevig vast, laat volledig afkoelen. Buitengewoon licht gezouten komkommers zijn binnen 10-12 uur klaar.
- Neem de groenten na een bepaalde tijd uit de zak. Komkommers gesneden in ringen, plaats ui en knoflook zij aan zij. Serveer de heerlijke augurken op tafel.