We bereiden taart met chocolade, cottage cheese stuffing en aardbeien en stellen voor om een taart te maken, die bestaat uit een zandmand bedekt met een laag zwarte chocolade en gevuld met een delicate wrongelcrème met stukjes zwarte chocolade. En bovenop is een kroon van verse aardbeien en munt. Het is dit soort bakken dat je in de zomer wilt koken, wanneer er veel verse bessen en fruit in de buurt zijn. Zo'n eenvoudig bakken in de bereiding zal je familie kunnen behagen met een delicate smaak!
ingrediënten:- Boter 120 g
- Water 1 eetl. l.
- Suiker 30 g
- Zout 1 snuifje
- Eierenkip 2 st.
- Meel, tarwe 250 g
- Chocoladezwart 80 g
- Suikerpoeder 5 el. l.
- Zure room 100 g
- Curd 250g
- Aardbeien 250 g
- Stap 1 Voor het bereiden van de taart hebben we gehakt deeg, poedersuiker, zachte niet-zure kwark, dikke zure room, chocolade, aardbei nodig.
- Stap 2 Rol het deeg op een lichtjes afgestoft bord.
- Stap 3 Rol het deeg op de deegroller.
- Stap 4 Breng het deeg over naar een deegroller in een ingevette taartvorm.
- Stap 5 Verdeel het deeg in vorm en doorkruis de bovenkant met een deegroller en knip het overtollige deeg weg.
- Stap 6 Bedek het deeg erop met het bakpapier en verdeel de bonen of erwten. Bak gedurende 15 minuten op 180 ° C.
- Stap 7 Verwijder het papier met de bonen.
- Stap 8 Bak de mand nog eens 15 minuten op 180 ° C.
- Stap 9 60 gram chocoladesmelt met 1 eetlepel zure room.
- Stap 10 Verdeel de chocolademassa op de bodem en zijkanten van de mand.
- Stap 11 Combineer de kwark, de poedersuiker en de overgebleven zure room. Vermaal de massa met een blender tot deze romig is.
- Stap 12 Voeg gehakte chocolade toe (20 gram).
- Stap 13 Vul de voorbereide mand met room.
- Stap 14 Leg de aardbeien in stukjes. Je kunt versieren met muntblaadjes. Serveer onmiddellijk!