Hete broodjes met champignons en kaas Deze gezellige warme toastjes vormen een ideale snack op een koele, regenachtige avond. Ik heb 2 soorten kaas gebruikt: Gouda - voor sappigheid en Parmezaanse kaas - voor een heldere kaassmaak. Het vooraf drogen van de plakken brood geeft de toast krokante eigenschappen. De pan is niet noodzakelijk bedekt met folie of perkamentpapier. Dit is een heel eenvoudig en ongelooflijk smakelijk gerecht!
ingrediënten:- Loaf van 0,25 stks.
- Paddestoelen champignons 200 g
- Tijm (tijm) droog 4 g
- Boter 10 g
- Zout 2 g
- Goudse kaas 100 g
- Parmezaanse kaas 30 g
- Dille droog 1 theelepel.
- Stap 1 Bereid de belangrijkste ingrediënten: champignons, kaas, brood en specerijen.
- Stap 2 Snijd het brood bruin aan beide kanten op een droge koekenpan.
- Stap 3 Was de paddenstoelen en snijd ze fijn in blokjes. In een koekenpan boter oplossen, de paddenstoelen samen met een takje tijm bakken. Een beetje zout.
- Stap 4 Schijfjes brood om op een bakplaat te leggen. Top - paddestoelvulling. Dan is de kaas gouda en een beetje parmezaanse kaas. Plus de gedroogde dille.
- Stap 5 Zet de oven in de voorverwarmde oven gedurende 5-7 minuten op 180 ° C. Verwijder zodra de kaas smelt.
- Stap 6 Dien onmiddellijk in bij de tafel.