- Motorfiets - 200 gram
- Uien - 12 gram
- Wortelen - 14 gram
- Knoflook - 6 gram
- Zout - 5 gram
- Spice - 1 gram
- Mosterd - 20 gram
- groen - 3 gram
- Mierikswortel - 30 gram
Een eenvoudig recept voor een zelfgemaakte kip: 1. Je koopt een paar motor (benen) - je kunt alleen maar varken, je kunt rundvlees, beter rundvlees en varkensvlees. Je kunt een klein stukje vlees toevoegen. 2. Spoel producten af, kan worden gesneden, in een grote pan worden gedaan, giet water ergens 2 cm boven het vlees. Breng aan de kook en zet op een zeer zwak vuur, onder het deksel gedurende 5 uur. 3. Voeg na 5 uur in de kou, zonder het vuur te verwijderen, zout naar smaak toe, hele ui en wortels, peterselie, 2-3 erwten zwarte peper, laurier. Kook nog een uur. 4. Na het koken kunt u uit elkaar halen wanneer de koeling iets afkoelt. Snijd alle pulp van de poten en het vlees in kleine stukjes, je kunt gewoon kneden met een vork. Doe het allemaal in een kom. 5. Pel de knoflook - hak dit fijn aan het roeren. Verdeel het vruchtvlees gelijkmatig over de vormen ergens 1,5 cm. De bouillon kookt, giet door het gaas over de vormen. Dat is alles bij elkaar. Deze kwallen bevriezen altijd, geen gelatine vereist dit niet.
Porties: 1