Begrijp de redenen waarom we ze vroeg of laat nog steeds kopen en beginnen te hechten, het lijkt me zinloos simpelweg omdat de oorzaken aan de oppervlakte en ze overduidelijk zijn. Evenals het feit dat deze granen, om zo te zeggen, duidelijk niet erg nuttig zijn. Ergens op onderbewust niveau zijn we hier zelfs diep van overtuigd en beschouwen ze zelfs als schadelijk, maar verdiepen we ons in internet, begrijpen we, overleggen we diëtisten - we hebben allemaal gewoon geen tijd. "Immers, als ze superschadelijk zouden zijn, dan zouden ze voor een lange tijd verbannen zijn en gestopt zijn met reclame op tv", denken we, en de kinderen zelf koken nog steeds normale pap, omdat het, in tegenstelling tot al deze "bastrinas", precies goed is. En we hebben iets, we hebben iets te eten tijdens de pauzes, maar 's ochtends voor het werk op de vlucht, dus op de een of andere manier verteren. Maar 's avonds voor het avondeten zal zeker iets normaals eten. Maar laten we het nog steeds begrijpen, maar is er enig voordeel van hen? Dus we gaan door.
Ik stel voor om meteen te beslissen over welke pappen we zullen praten. Snelkokende pappen worden in verschillende soorten verdeeld, afhankelijk van de manier waarop ze worden verwerkt: instantgranen, instantgranen en granen. Om eerlijk te zijn, ik zie geen enkel verschil tussen instant en instant pappen in de context van nut, want als de granen thermisch behandeld zijn, dan is er nauwelijks iets nuttigs over, dus ik stel voor een iets andere kijk op deze classificatie.
1) Instant granen met additieven
2) De zogenaamde "schone" instant granen, die alleen bestaan uit vlokken, platen of bewerkte granen
3) Vlokken.
Wel, laten we beginnen. Gooi onmiddellijk de pap van het eerste type weg, tk. bij hen is alles eenvoudig en pretentieloos: pappen met fruitadditieven zijn a priori niet alleen niet nuttig, maar zeer schadelijk om een eenvoudige reden: de fabrikanten spenderen hun geld niet om fruit te kopen, fiddle alleen om 1-2 gram fruit per portie toe te voegen aan onze geliefden. Dit is economisch niet rendabel, dus er is niets om over te dromen. Degenen die dit doen, verkopen hun pap tegen prijzen die we simpelweg niet begrijpen. Daarom is het gemakkelijker om vervangingen, smaken en allerlei andere E te nemen die geen kenmerken zijn van gezond voedsel. Daarom is ons vonnis zo pap: niet alleen NIET NUTTIG, maar ook SCHADELIJK. Het is duidelijk dat ze lekker zijn en de illusie van gezond voedsel creëren, maar dit is slechts een illusie, daarom stel ik voor om deze optie alleen te gebruiken in noodgevallen, bijvoorbeeld als er niets meer in de winkel staat.
Instant graangewassen pap, om zo te zeggen "schoon" van alle additieven, kleurstoffen, smaken is, althans om deze reden, niet zo schadelijk, en dit is al een plus. Maar om ze op te eten en tegelijkertijd van dit eten te genieten, voegen we er olie en fruit aan toe. Dit alles is goed, en op een gegeven moment zijn we het er zelfs over eens dat het gegeten kan worden en lijkt het bijna op een zelfgemaakte pap tot het ongeveer een half uur duurt en we beginnen de hele charme van deze pap te voelen die een opgeblazen gevoel en zwaarte in de maag wordt genoemd. Hier begrijpen we meteen welk effect ons lichaam heeft op het eten van pap. Bovendien, in dergelijke granen vol zetmeel, die gemakkelijk wordt opgenomen door ons lichaam van deze granen, wat zeer schadelijk is voor de alvleesklier, en kan leiden tot diabetes.
Nou, eindelijk, vlokken. Dit is misschien niet alleen de meest onschadelijke, maar het kan ook nuttig zijn, met één voorbehoud - afhankelijk van wat. Cornflakes zijn vast zetmeel en als ze ook geglazuurd zijn, dan is dit één voortdurende schade, dus het is smakelijk, maar niet nuttig. Vlokken van tarwekiemen zijn een opslagplaats van alle bruikbaarheid voor ons lichaam om een eenvoudige reden: het ondergaat geen thermische en technologische behandeling, en daarom worden alle vitamines en energetische waarde van het graan bewaard in vlokken. Havervlokken zijn de meest voorkomende, ze zijn gemakkelijk verteerbaar, ze helpen onze spijsvertering en in een breed bereik. En ze worden onderworpen aan minimale verwerking en behouden tegelijkertijd een zeer behoorlijke hoeveelheid voedingsstoffen. Pap van havervlokken is een onschatbare hulp bij de bestrijding van vele ziekten. Dit is een uitstekende anti-tuberculosegeneesmiddel, hulp bij de behandeling van diabetes, onvruchtbaarheid, impotentie, gastro-intestinale stoornissen. Boekweitvlokken (granen) zijn een dieetproduct, de basis van veel diëten. Brokken van boekweit worden aanbevolen voor leverziekten, hypertensie, maagaandoeningen. Maar zoals het met de vlokken is, kunnen artsen nog steeds niet tot een gemeenschappelijke mening komen. Eén ding is duidelijk: van alle drie de soorten onmiddellijke pappen zijn vlokken het nuttigst. Hoewel er niets nuttiger dan pap is, bereid op de meest gewone manier. Nu weet je of snelkokende pappen nuttig zijn.