Zomerfruitcake met bessen

1. Allereerst moeten we de eieren kloppen met suiker, behoorlijk donzig, tot ze wit worden. Voor ETOG Ingrediënten:

• Melk - 150 milliliter
• Bessen - Naar smaak
• Meel - 600 milliliter
• Eieren - 2 stuks
• Bakkerijpoeder - 2 theelepels
• Boterboter - 100 gram

instructies

1. Allereerst moeten we de eieren kloppen met suiker, behoorlijk donzig, tot ze wit worden. Gebruik hiervoor een mixer. 2. Smelt de boter en giet de melk erbij. Het mengsel zal warm worden. 3. Nu moeten we bloem en bakpoeder in een aparte kom mengen. (Dus het poeder in de test is beter verdeeld). Melk-olie-mengsel giet in gehavende eieren, het veld we toevoegen bloem en meng het, we moeten een homogene massa krijgen. 4. Giet het gekookte deeg in de geoliede rechthoekige vorm, ongeveer vijfentwintig bij vijfendertig centimeter. Bessen op de top (bosbessen, zwarte bessen, wie houdt van wat). 5. Nu, de vorm met de toekomstige cake in de oven en ongeveer dertig minuten bakken, de temperatuur moet honderdvijfenzeventig graden zijn. 6. Snij in stukjes die al afgekoeld zijn. Ook kan deze taart met succes worden ingevroren en vervolgens op elk moment worden geserveerd. Eet smakelijk!

Porties: 6-7