Rode bessen en kersenjam Rode aalbes en kersenjam, gekookt in een multivark, wordt gekenmerkt door een dikke geleiprotextuur, een heldere kleur en een aangenaam aroma. Vanwege de minimale tijd van warmtebehandeling behoudt deze knuppel zijn nuttige eigenschappen tot het maximum en helpt het lichaam te verzadigen met vitamines in de winter.
Rode bessenjam en kers in het multivark - stap voor stap recept
Ongelooflijk geurig met een dichte geleiprotextuur en originele smaak van jam gemaakt met behulp van een nieuw culinair wonder - multivark. Dankzij deze keukengadget kost het voorbereiden van een winterse delicatesse niet veel tijd en moeite.
Tot op de hoogte! De rode bes in het recept kan worden vervangen door wit of zwart, afhankelijk van uw voorkeuren.
Noodzakelijke ingrediënten:
rode bes - 400 gr.
kers - 400 gr.
suiker - 500 gr.
Stapsgewijze instructie:
Bereid alle ingrediënten voor: verwijder kersen van de kers, en in de rode bessen - dunne takjes.
Giet de aalbessen in de kom van een culinaire blender.
Voeg kersen toe en maal de vruchten tot ze de textuur van de fruitpuree hebben. Gebruik indien nodig een vleesmolen.
Giet de resulterende massa in een glazen kom.
Voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe.
We mengen alle componenten voor de billet grondig.
Giet de resulterende vruchtmassa in de capaciteit van de multivark en zet hem gedurende 30-35 minuten op de "quenching" -modus.
Kant-en-klaar jam van rode aalbessen en kersen worden over verwarmde containers gegoten, kurk, omdraaien en afdekken met een warme deken. Geniet 7-9 maanden van een ongelooflijke jam.
Aandacht alstublieft! Om de jam lange tijd te bewaren, is het noodzakelijk om de hele container zorgvuldig voor te bereiden - het is goed om hem schoon te maken en op te warmen.
