Gebakken aardappelen Aardappelen in Selyanski zijn aardappelschijfjes gebakken in de oven, bedekt met plantaardige olie en kruiden. Het gerecht is heerlijk, geliefd bij velen, het past goed bij verse groenten, salades. Aardappelen kunnen eenvoudig worden toegevoegd met je favoriete saus of ketchup. Het wordt eenvoudig, snel bereid en vereist geen speciale aandacht, zoals bij het frituren in een koekenpan. Het gerecht kan worden gegeten met een vork of met handen, wiggen in de saus dompelen. Een onvervangbaar ingrediënt is gegranuleerde knoflook, vers geeft niet zo'n speciale smaak en aroma. Daarom is het de moeite waard om naar dergelijke knoflook in winkels te zoeken, het geeft een unieke noot. Aardappelen zijn beter om gelijk te nemen, ongeveer hetzelfde in grootte.
ingrediënten:- Aardappelen 600 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 2 el. l.
- Gedroogde knoflook gegranuleerd 2 g
- Dille droog 2 g
- Paprika zoete grond 2 g
- Zout 4 g
- Curry 1 g
- Zwarte peper poeder 1 g
- Stap 1 Bereid voedsel voor: aardappelen, boter en specerijen. Was de aardappelen grondig met een borstel.
- Stap 2 Schil de schil niet om elke aardappel in 8 lobben mee te snijden.
- Stap 3 Voeg alle kruiden en een beetje zout toe.
- Stap 4 Voeg de plantaardige olie toe en meng, zodat elke lobule gelijkmatig bedekt is met kruiden en boter.
- Stap 5 Leg de aardappelen op een bakplaat, giet de resterende olie in een kom en strooi er wat meer bovenop.
- Stap 6 Bak ongeveer 30 minuten op 200 ° C. De exacte kooktijd is afhankelijk van het type aardappelen en de kenmerken van de oven.