- Vlees - 500 gram (pulp van varkensvlees of rundvlees)
- Aardappelen - 1 Kilogram
- Zure room - 200 gram
- Uien - 100 gram
- Wortelen - 100 gram
- Knoflook - 3 tanden
- Plantaardige olie - 3 items. lepels
- Zout, peper, laurier, specerijen - - Naar smaak
Schil de uien, hak ze fijn. Giet de plantaardige olie in de kom van de multivark, verschuif de ui daar. Selecteer de modus "Taart" / "Bakken". Terwijl de uien gebakken zijn, raspt u de geschilde wortelen op een grote rasp. Voeg de wortel toe aan de ui. Bak de groenten gedurende 10 minuten. Voeg na 10 minuten de zure room toe aan de groenten. Voeg vervolgens 200 ml water toe, roer (verander de modus van de multivark niet). Snijd het vlees in kleine porties. Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes. Aardappelen met vlees overbrengen naar het multivark. Zout, peper, voeg laurierblaadjes en kruiden toe. Sluit de afdekking van de multivark, selecteer de modus "Soep" / "Afkoelen", stel de timer in op 1 uur. Schakel na een piep de multivarker uit. Roer alles en schep de borden. Serveer met verse kruiden. Eet smakelijk!
Porties: 5