We weten allemaal dat de pruim een erg smakelijke vrucht is, maar niet iedereen weet dat het ook erg nuttig is. In de zomer is waarschijnlijk in elk huis op de tafel een kopje blauwe, gele of rode pruimen. Deze vruchten zijn sinds de oudheid beroemd om hun nuttige geneeskrachtige eigenschappen.
Hoe kwam de pruim uit het niets?
Heel lang heeft de natuur een zachte en zachte kersige plumose-slang geïntroduceerd, en als gevolg daarvan verscheen er een wilde heerlijke pruim.
De kustgebieden van de Kaukasus en Noord-Iran worden beschouwd als de geboorteplaats van deze fruitboom. Door de jaren heen hebben ze dankzij de selectie van fruit verschillende vormen en kleuren gekregen.
Voordelen van pruim
Het hele jaar door wordt deze heerlijke vrucht gebruikt in de keuken, parfumerieën, medicijnen en cosmetologie. Met behulp van pruimen kun je een verscheidenheid aan heerlijke gerechten bereiden. Bovendien corrigeert deze vrucht het hele zomerseizoen en tot het einde van de herfst onze gezondheid. Verse pruimen herstellen het werk van de spijsvertering in de vorm van een licht laxeermiddel.Gele vruchten zijn rijk aan vitamine A, daarom hebben ze een perfecte invloed op het zicht.Maar de blauwe pruimen worden als het nuttigst beschouwd. Ze bevatten vitamine P van groep B, zodat ze vooral kunnen helpen bij reuma, jicht, tuberculose, hoge bloeddruk en urolithiasis.
Therapeutische eigenschappen van de pruim
Zowel verse als gedroogde pruimen, vooral pruimen, zijn erg handig voor intestinale atonie en obstipatie. Bovendien voert de afvoer ongewenste cholesterol uit het bloed af. Als u lijdt aan een nierziekte of hoge bloeddruk, dan zijn deze vruchten eenvoudigweg onvervangbaar voor u. Ze bevatten kaliumverbindingen, die een diuretisch effect hebben, dus scheiden ze de zouten en het water van het organisme uit. Pruimenbladeren zijn ook erg handig. Lotions en afkooksels van de bladeren van de pruim hebben een helende werking.
In 100 g van deze vruchten bevat 214 mg kaliumzouten. En we hebben ons lichaam nodig omdat het fysiologische eigenschappen heeft, deelneemt aan het proces van overdracht van zenuwimpulsen, ondersteunt zuur-basenbalans en hartactiviteit, en helpt bij spiercontractie. De werking van kalium bevordert de uitscheiding van urine en de intensivering van de processen van galscheiding.
Pruim is zeer nuttig bij atherosclerose en om de afscheiding van maagsap te verhogen.
En pruimenbladeren, en vruchten bevatten coumarines, stoffen die de vorming van bloedstolsels op bloedvaten voorkomen, de coronaire vaten verwijden en trombose genezen.
Pruimvruchten worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen, ze ontspannen het lagere spijsverteringskanaal, reinigen de maag en vormen bloedlichaampjes. Ziekten die geassocieerd zijn met overmatige gal, pruimen kunnen vooral helpen, ze versterken de lever, verwijderen gifstoffen uit het lichaam en zuiveren het bloed. Drogen kan helpen koorts te verminderen.
Maar als je een zure vrucht eet, betekent dit dat het nog niet rijp is, dus ze brengen geen enkel voordeel met zich mee.
Van toepassing op:
Pruim van lekkernijen
Pruim is een vrucht die zowel vers als na verwerking nuttig is. Deze vruchten worden gedroogd om pruimen te krijgen, worden bevroren om compotes te koken, voegen toe aan de taartvullingen, maken jam, puree, jujube, gelei, jus, gekonfijt fruit, marinades, pastille, verschillende smaakmakers en persen het sap. Van de putten zijn tincturen, drank, natuurlijk, zachte wodka, slivovitz genoemd, bovendien zijn de ethers gedroogd, gemarineerd en nat gemaakt.
Plum in International Medicine
De mensen van pruimen worden veel gebruikt voor nier-, lever- en reumatische pijn. Houthout heeft een diaforetisch vermogen, bloemen - laxerend effect en de cortex - antipyretisch.
Mensen die last hebben van traagheid van de darm, zouden al hun dieet deze vruchten moeten maken, omdat ze de ontwikkeling van rottingsprocessen in de darmen voorkomen.
Pruim van viscosmetologie
Pruim kan de huid verjongen en soepel maken. Maar voordat u dit fruit gebruikt, moet u weten dat het erg belangrijk is om 17-20-procedures (maskers) ongewijzigd te maken.
Als je een normale en droge huid hebt, dan moet je de slush mengen met dikke room of zure room.Als je een vette huid hebt, dan moet de pruimpulp worden gemengd met kippeneiwit.
Gewoon pruimpulp wordt niet alleen gebruikt voor maskers, maar ook voor crèmes en lotions.
Botzaden
Heel nuttig zijn de botten van deze vrucht voor mensen die last hebben van lage rugpijn. U moet op de botten op wodka aandringen of ze tot poeder malen en ze als pijnstillers in zere plekken wrijven.
Kankerpreventie
We hebben al ontdekt dat de pruim veel vitamines en micro-elementen bevat, die voor ons noodzakelijk zijn voor de vitale activiteit van het hele organisme.
Naast de ziekte, die pruimen kan behandelen en voorkomen, is er nog steeds zo'n vreselijke ziekte als kanker. Onderzoek van wetenschappers heeft aangetoond dat er in deze vrucht anthocyanines zijn, die geen kankerachtige tumoren veroorzaken. Dit zijn kleurstoffen, die groenten en fruit een paarse kleur geven. Anthocyanen bevatten niet alleen in pruimen, maar ook in andere groenten en fruit, bijvoorbeeld in aubergines, maar de pruim is er veel rijker.
Wetenschappers beweren dat anthocyanines niet alleen voorkomen dat nieuwe kankercellen verschijnen, maar ook de groei van reeds ontstane tumoren vertragen, het zenuwstelsel ook beschermen tegen vernietiging en het geheugen verbeteren. Voor de preventie van kanker, is het noodzakelijk om 200 gram paarse pruimvruchten per dag te eten. Je hebt geen geel verenkleed nodig, ze hebben geen anthocyanines, maar ze zijn rijk aan vitamine C.
Contra-indicaties voor het gebruik van pruimen
Je kunt geen pruimen gebruiken voor obesitas en diabetes. Bovendien moeten kinderen pruimen extra voorzichtig geven, omdat ze maagpijn, diarree, gerommel in de maag en frustratie van het maag-darmkanaal kunnen ervaren.
Zorgvuldig pruimensap met jicht en reuma nodig hebben, omdat deze ziekten water nodig hebben, en het pruimensap ervan, integendeel, vertoont een organisme.
Pruimensap is gecontraïndiceerd bij diabetes mellitus vanwege het suikergehalte, dit sap kan alleen door diabetici in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd.
Pruimen verzamelen, kopen en bewaren
De pluimoogst moet 2-3 dagen vóór de volledige rijping worden verzameld, maar niet groen, want het huis moet het fruit opslaan in een plastic zak met gaten in dezelfde koelkast die bedoeld is voor groente en fruit. Onder dergelijke omstandigheden kunnen pruimen ongeveer 20 dagen bewaren zonder bruikbare stoffen te verliezen. Maar gedroogde pruimen moeten op een droge en koele plaats worden bewaard.
Om pruimen lang te bewaren, moet je botten van ze halen en de vruchten in een handige bak doen en ze in de vriezer leggen. U kunt bijvoorbeeld vacuümpakken gebruiken. Het is het beste om glazen containers te gebruiken, omdat ze geen schadelijke stoffen afgeven, in tegenstelling tot plastic. Bij dergelijke opslag bewaren de vruchten alle nuttige stoffen.
Als je pruimen koopt, moet je onthouden dat als ze onvolwassen in een onvolgroeide vorm zijn, ze nooit in staat zullen zijn om de noodzakelijke micro-elementen en vitamines te vinden. Kies daarom alleen rijp fruit. Maar onthoud ook dat u overrijp fruit niet hoeft op te nemen, ze zijn niet bedoeld voor langdurige opslag. Houd er rekening mee dat de pruimen noodzakelijkerwijs met een waslaag moeten zijn.
Plum is een uniek product dat in staat is om de meeste van de verschillende aandoeningen te helpen. Deze vlotten zijn zo veelzijdig dat ze kunnen worden gebruikt voor preventie en behandeling en eenvoudigweg omdat ze ongewoon aantrekkelijk zijn voor de smaak.