Apple compote

Giet het water in de pan en zet het op het vuur aan de kook. Op dit moment worden de appels gesneden door deeg.

• Appels - 1 Kilogram
• Suiker - - Naar smaak
• Kers - - Naar smaak
• Cranberry - - Naar smaak

instructies

Giet het water in de pan en zet het op het vuur aan de kook. Op dit moment worden appels in plakjes gesneden, waarbij de kernen en stelen worden verwijderd. Voeg suiker toe als het water kookt. Ongeveer 250-350 gram suiker (afhankelijk van hoe zoet je van houdt) voor 1 liter water en roer. Kook het water totdat de suiker volledig is opgelost. Voeg vervolgens appels toe aan de pan. Als je vers of bevroren fruit en bessen hebt, voeg dan stoutmoedig toe. In dit geval bleken het ingevroren kersen en veenbessen. Alle breng aan de kook, zet vervolgens het vuur lager en bak ongeveer 3-4 minuten.

Porties: 6-7