Rulka wassen, huid verwijderen, smeren met smaakmakers en in een huls plaatsen om te bakken, een glas licht bier in de hoes doen en de huls sluiten, een gaatje maken met een tandenstoker ongeveer 5-7 stukjes in een huls en in de oven 2 uur op een temperatuur van 200 graden.
Porties: 4