Kooktijd: 20 min.
ingrediënten:- Aardbeien of frambozen 750 g
- rode aalbes of kers - 500 g
- volle melk 750 g
- suiker - 300 g
- gehakte noten - 80 g
voorbereiding:
Rijst de bessen en veeg door een zeef.
Melk kook met suiker, haal van het vuur en roer constant, koel. Zeef de melk door een zeef, meng met de puree bessen, giet het in het ijs en vries in.
Plaats het ijs bij het serveren in vazen en besprenkel met noten.