Blueberry-ijs

Met behulp van een blender de bosbessen verpletteren tot puree. Giet in de melk, begin naakt Ingrediënten:

• Blauwe bosbes - 100 gram
• Melk - 300 milliliter
• Slagroom - 50 gram
• Suiker - 50 gram
• Zetmeel - 10 gram

instructies

Met behulp van een blender de bosbessen verpletteren tot puree. We schenken de melk in, beginnen te verwarmen, terwijl het opwarmt - zetmeel toevoegen. Roer, kook tot het mengsel van consistentie wordt als een kus. We koelen het resulterende dikke mengsel, voegen er slagroom aan toe, doen ijs een half uur in de koelkast en dan nog een paar uur - in de vriezer. Alles, het heerlijke bosbessenroomijs is klaar :)

Porties: 2