Bolognese saus

Verwarm de olie in een diepe koekenpan. Voeg ui, laurier en bak toe op medium Ingrediënten:

• Uien - 2 stuks (groot, fijngesneden)
• Rundergehakt - 1 Kilogram
• Laurierblad - 2 stuks
• Ingeblikte tomaten - 500 gram
• Tomatenpuree - 2 items. lepels
• Olie - 2 items. lepels
• Zout, peper - - Naar smaak

instructies

Verwarm de olie in een diepe koekenpan. Voeg de ui, laurierblaadje toe en bak op matig vuur gedurende 2 minuten. Voeg gehakt toe en roer om te koken tot het gehakt klaar is (ongeveer 5 minuten). Voeg ingeblikte tomaten en tomatenpuree toe. Goed roeren en onder het deksel 10 minuten op laag vuur koken. De saus is klaar. Eet smakelijk.

Porties: 10-12