Brood op yoghurt

1. Yoghurt giet in de container van de broodbakmachine, voeg water, gesmolten boter toe Ingrediënten:

• Oliën romig - 2 Art. lepels
• Yoghurt - 140 milliliter
• Meel - 540 gram
• Zout - 1 theelepeltje
• Water - 280 milliliter
• Droge gist - 1,5 theelepels

instructies

1. Giet de yoghurt in de broodbakmachine, voeg water, gesmolten boter (niet heet), suiker en zout toe. 2. Door een zeef zeven we de bloem en brengen deze over in de container. Programma kies "gistdeeg" en schakel de "Start" -knop in. 3. Als het programma "gistdeeg" klaar is, is het volgende programma dat we kiezen het "bakprogramma" (ongeveer dertig minuten, de korstkleur is gemiddeld). 4. Schep het afgewerkte brood op het rooster om, strooi een beetje water, dek het af met een handdoek en laat een beetje rusten.

Porties: 8