- Een mengsel van salie en uien - 75 gram
- Bacon - 12 stuks (strip)
- Varkensvlees gehakt - 250 gram
- Rundergehakt - 250 gram
- Mierikswortel - 2 Art. lepels
- Cranberry siroop - 4 items. lepels
Giet het mengsel van salie en uien met kokend water (250 ml) en laat het iets afkoelen. Schakel ook de oven vooraf in op 200 ° C. Smeer het oppervlak van de vorm in met olijfolie en leg de reepjes spek zo dat de stroken voorbij de randen van de vorm reiken. Meng in een kom rundvlees en varkensgehakt, een mengsel van salie en uien, mierikswortel. Roer goed. Bedek het gehakt met bungelende tips. En we sturen het 40-45 minuten naar de oven. Rol moet worden gekookt tot knapperig. Daarna kunt u licht roulette in een koekenpan of op een grill. Koel het af. Verdeel in porties en serveer met cranberry siroop.
Porties: 5-6