Cake "Opera"

Franse walnoot-koffie cake Cake "Opera" is een Franse platte cake bestaande uit lagen notenbiscuit (in het Frans - Gioconda), die geïmpregneerd zijn met koffiestroop, koffie-oliecrème en ganache. Kortom, het is geglazuurd met chocolade. De Franse banketbakkerij Dalloyau maakte de taart beroemd. Over de oprichting van deze cake zijn er 2 versies: banketbakker Siriak Gavillon, werkzaam in het huis van Dalloyau, bedacht de taart in 1955, de tweede zegt dat Louise Clichy dezelfde taart presenteerde tijdens de kooktentoonstelling in Parijs in 1903. Als u Parijs bezoekt, dan kunt u in elk restaurant deze smakelijke koffietaart proberen. Maar het is niet nodig om op reis te gaan naar Frankrijk, je kunt zo'n harde maar betaalbare taart perfect bereiden. Het belangrijkste is om een ​​bewezen en origineel recept te hebben. Ik vertegenwoordig bij jouw voorstelling de taart "Opera", een aangepaste recepten van Alexander Seleznev. Alle culinaire inspiratie en wachten op uw feedback!

Franse walnoot-koffie cake Cake "Opera" is een Franse platte cake bestaande uit lagen notenbiscuit (in het Frans - Gioconda), die geïmpregneerd zijn met koffiestroop, koffie-oliecrème en ganache. Kortom, het is geglazuurd met chocolade. De Franse banketbakkerij Dalloyau maakte de taart beroemd. Over de oprichting van deze cake zijn er 2 versies: banketbakker Siriak Gavillon, werkzaam in het huis van Dalloyau, bedacht de taart in 1955, de tweede zegt dat Louise Clichy dezelfde taart presenteerde tijdens de kooktentoonstelling in Parijs in 1903. Als u Parijs bezoekt, dan kunt u in elk restaurant deze smakelijke koffietaart proberen. Maar het is niet nodig om op reis te gaan naar Frankrijk, je kunt zo'n harde maar betaalbare taart perfect bereiden. Het belangrijkste is om een ​​bewezen en origineel recept te hebben. Ik vertegenwoordig bij jouw voorstelling de taart "Opera", een aangepaste recepten van Alexander Seleznev. Alle culinaire inspiratie en wachten op uw feedback!

ingrediënten: instructies