Tijdens een feestelijk feest op de Internationale Vrouwendag speelt de originele cake een belangrijke rol. Hij, als een stijlvolle handtas naar het beeld van een vrouw, completeert het perfecte menu met een verfijnde toets. Maar elke taart op 8 maart kan zowel een hoogtepunt als een ruige plek zijn voor de reputatie van de meesteres. Immers, niet elke vertegenwoordiger van de mooie en zachte seks houdt van oliedesserts met een overvloed aan mastiek of caloriearme cake met zoetzure bessen. Maar hoe kunt u iedereen, en vooral uzelf, uw geliefde tevreden stellen? We raden aan onze ongebruikelijke recepten met een foto te gebruiken. Met behulp van nauwkeurige stap-voor-stap instructies maakt u uw eigen handen de lekkerste en mooiste cake voor uw moeder, vriendin, dochter of de tweede helft. En voor liefhebbers van conservatief koken, hebben we een eenvoudige variatie van de taart "Queen" verborgen van de bekende film "8 maart".
Heerlijke koffie cake voor 8 maart moeder: stap voor stap recept met foto
Ingrediënten voor het maken van koffie cake op 8 maart voor mama
- Tarwemeel - 150 g
- suiker - 210 g
- eieren - 6 stks.
- poedersuiker - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- bakpoeder - 10 g
- vanilline - 1 snuifje
- Boter - 15 g
- crème 30% - 350 en 100 ml
- bittere chocolade - 190 g
- "Amaretto" - 50 gram
- zwarte oplosbare koffie - 1 eetl.
Hoe maak je een heerlijke koffie taart voor moeder op Internationale Vrouwendag - stap voor stap instructies met foto's
- Begin de cake met koek te koken. Snijd de eieren in een diepe droge container, niet verdelen in eigeel en wit, en klop met de juiste hoeveelheid suiker. Voeg vanilline, bakpoeder en gezeefde bloem toe. Klop het deeg nog 3-5 minuten met een mixer.
- Wanneer er veel kleine belletjes verschijnen op het oppervlak van de massa, plaats deze dan in een afneembare vorm met hoge zijkanten. Onderaan deze pre-stack een cirkel van perkamentpapier.
- Bak een vanille biscuit gedurende ten minste 22-25 minuten op 175 ° C. Controleer de cake op gereedheid met een houten spies. De volledig gebakken bodem uit de oven halen, uit de vorm halen en afkoelen op de snijplank van de keuken.
- Begin met het klaarmaken van de room voor de koffie cake op 8 maart. Om dit te doen, 30% crème goed geslagen met een mixer.
- Kaas mascarpone wrijf voorzichtig met suikerpoeder een gewone lepel. Mascarpone, indien gewenst, kan worden vervangen door elke andere ongezouten roomkaas. Kom dan in de slagroom van de kaasmassa. Roer de room tot een uniforme luchtconsistentie.
- Bereid een zoete koffie in een diepe kop. Voeg een beetje alcoholische drank "Amaretto" toe aan de drank. Als de cake door kinderen wordt gegeten, is alcohol beter uit te sluiten van het recept.
- Koel, koud koekje in drie dunne koeken gesneden. Gebruik voor een soepele snit een sterke zijden draad.
- Elke laag onderdompelen in voorgekookte koffielikeur en bedekken met room. Om de cake perfect in vorm te houden, verzamel hem in dezelfde afneembare vorm. En after-leave voor enkele uren in de koelkast.
- Verwijder aan het einde van de toegestane tijd het cakekelet uit de koelkast en verwijder de zijkanten van de vorm.
- Bereid de chocolade ganache voor om de zijkanten te bedekken. Smelt de bittere chocolade op het waterbad, giet de overgebleven room en voeg een stuk boter toe. Breng de massa niet aan de kook, meng het goed. Koel de ganache af bij kamertemperatuur.
- Na volledig afkoelen, klop de chocolademassa met een mixer of mixer tot het luchtig is.
- Bedek de zijkant van de cake met een mooie bruine ganash, egaliseer alle onregelmatigheden met een breed mes of een speciale suikerbolletje.
- Topversier met prachtige bloemen van de resten van room en besprenkel met geraspte chocolade. Heerlijke koffie cake voor mama op 8 maart is klaar! Je kunt de schuldige een feestje geven of de gasten een feestelijke tafel geven.
Mooie cake zonder bakken op 8 maart met hun eigen handen: een recept met een foto
Ingrediënten voor de voorbereiding van een mooie banaan-gestremde melkcake zonder baksel voor de dag van de vrouw
- Zandkoekkoekje - 200 g
- rijpe bananen - 2 stuks.
- niet-zure wrongel - 250 g
- boter - 150 en 50 g
- crème 30% - 200 en 120 ml
- geroosterde pinda's - 150 g
- suiker - 100 en 200 g
- Physalis - 5-6 st.
Stap-voor-stap bereiding van een prachtige cake zonder bakken op 8 maart met foto's en handige tips
- Om een cake op 8 maart te maken zonder te bakken, is het beter om een vers kruimelig zandkoekkoekje te kopen. Razotriet "halffabrikaat" in kruim en meng met 50 g verzachte boter. De massa zou moeten zijn als nat zand.
- Maak een afneembare vorm met een diameter van 18 cm en bedek de zijkant met perkamentpapier. Onderaan lag een laag koekjesvormige kruimels. Span de massa stevig met een spatel of schone handpalmen.
- Rijpe bananen schillen en snijd ze in plakjes van 0,5-0,8 cm dik. Bestrooi de plakjes banaan met citroensap om te voorkomen dat fruit donker wordt.
- Maak de suiker karamel klaar. Buig in een koekenpan met hoge kanten 200 g suiker met 150 g boter. Wanneer de massa gelijkmatig donker wordt en de suiker volledig smelt, verwijder de pan dan van het vuur. Voeg 120 gram room toe aan karamel en meng goed. Vul de laag koekjes met een dun straaltje karamel.
- Leg de plakjes bananen en room op de volgende laag. Om het te maken, klop met een mixer 200 gram room met de resterende suiker tot stabiele pieken.
- Vergeet niet om zachte roomkaas aan de room toe te voegen en de room herhaaldelijk te kloppen tot de luchttoestand.
- Bedek de cake met een hoog laagje crèmekleurige crème, breng de bovenkant waterpas. Verwijder het dessert gedurende 2-4 uur in de koelkast.
- Na een paar uur haal je de lekkernij uit de koelkast en verwijder je de afneembare vorm. Versier een mooie cake zonder te bakken op 8 maart met bloemen van physalis en gehakte pinda's. Heerlijke traktatie voor de vakantie is klaar! De cake is op afstand vergelijkbaar met de Engelse "Banofi Pai", maar heeft zijn eigen onderscheidende kenmerken.
Heerlijke cake met kikkererwten en mastiek op 8 maart - recept met foto
Ingrediënten voor cake met kekers en cacaopoeder voor de de lentevakantie van bloemen en vrouwen
- kippeneieren - 4 stks.
- kikkererwten gekookt - 500 g
- oranje - 1 st.
- bakpoeder - 1 theelepel.
- suiker - 1 eetl.
- water 50 ml
- cacao - 0,5 eetl.
- olijfolie
- marshmallow - 200 g
- poedersuiker - 500 g
- boter - 1 theelepel
Stap-voor-stap instructie over het recept voor een heerlijke cake gemaakt van kikkererwten met mastiek tot 8 maart
- Turkse erwten - kikkererwt - een uitstekend alternatief voor lokaal hoogcalorisch meel van tarwe. Met zo'n ingrediënt kun je de cake minder zwaar en nuttiger maken. Maar eerst moet je alles voorbereiden. Kuier van tevoren tot het klaar is, volgens de standaardinstructies. Eieren komen uit de koelkast om ze op te warmen tot kamertemperatuur.
- Roer vanuit een grote sinaasappel al het sap eruit. Gekookte kikkererwten worden gemengd met water en sap, blender tot een gladde puree.
- Verwarm eieren in een schone droge kom gedurende ten minste 5-7 minuten. De resulterende massa moet luchtig en schuimig zijn.
- Meng alles in een aparte kom: kikkererwten, eimassa, suiker, cacao, bakpoeder, geperste sinaasappelschil. Roer een homogeen deeg en doe het in een vorm ingevet met olijfolie. Bak de container meerdere keren zodat het deeg gelijkmatig verdeeld wordt. Bak minimaal 45 minuten op 180C.
- De hoeveelheid marshmallow in het recept moet worden gesmolten met boter en daarna - kneden met suikerpoeder. Mastiek moet homogeen zijn. Laat het mengsel 1-2 uur onder de voedselfilm. Van de afgewerkte mastiek, knip of vorm delicate witte bloemen.
- Kant en klare cake met kikkererwten op 8 maart, versier met bloemen van mastiek en parelmoer gebak kralen. Of geef het zoete caloriedecor op en royaal bestrooi de cake met donker cacaopoeder.