- kipfilet - 450 gram (gehakt)
- groene uien - 2 stuks (fijngehakt)
- haverzemelen - 1/4 kopjes
- zout - 1/2 theelepels
- tarwebroodjes - 6 stuks
- slablaadjes - 12 stuks
- mayonaise - 1 stuk
- champignons - 1 1/2 kopjes (fijngehakt)
- knoflook - 1-2 tanden
- gedroogde alsem - 1 1/2 theelepels
- zwarte peper - 1/8 theelepels
- Tomaten - 2 stukken
- mosterd - 1 stuk
1. Meng kipfilet, champignons, ui, knoflook, haverzemelen, dragon, zout en peper. We modelleren 6 identieke koteletten met een gemiddelde dikte. 2. Verwarm de grill voor. Leg de schnitzels op de grill. Sluit het deksel en kook 6-7 minuten aan elke kant. 3. 2 minuten voor de bereiding van de kotelet, plaats de broodjes op de grillplaat om op te warmen. Vul elk broodje met koteletten en garneer.
Porties: 6