- Water 1,5 liter
- Cranberry - 1 glas
- Suiker - 1 Om te proeven
1. Veenbessen zorgvuldig gesorteerd, goed gewassen in het water. Giet in een pan met water, leg het op het vuur, breng het aan de kook en gedurende ongeveer twee tot drie minuten dopen we de verse bessen in kokend water. Rooster met een lepel de zachte bessen en kook het hele mengsel gedurende vijf tot tien minuten. 2. Nu kun je de bessen vangen en ze door een zeef vegen. Filtreer het sap, laat het volledig in de pan lopen. 3. Zet de pan op het vuur en laat het hapje koken. Nadat de druiven gaar zijn, voeg je suiker toe (naar smaak), je kunt ook honing toevoegen in plaats van suiker. Ongeveer een of twee uur verlaten de Morse om erop te staan. 4. Gebruiksklare drank in glazen. Het is het beste om de mensen te serveren met gekoeld. Eet smakelijk!
Porties: 4