Voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen beweren dat havermout op melk ideaal is voor een volledig, gezond ontbijt. Het wordt heel snel bereid, voorziet het lichaam van alle noodzakelijke voedingsstoffen en geeft de hele dag energie.
Havermoutpap op melk: voordeel en schade
Pap pap heeft een gunstig effect op de maag als geheel, heeft een uitgesproken antioxidant effect, vermindert het algehele niveau van cholesterol in het bloed aanzienlijk, vermindert het risico op bloedstolsels, versterkt spierweefsel en reinigt effectief de darmen van slakken. Slechts één kom ontbijtgranen, gegeten voor het ontbijt, maakt het mogelijk om geen honger te lijden tot de lunch, verrijkt het lichaam met vezels en koolhydraten, verzadigt met vitamine A, E, K, PP en groep B, waardevolle mineralen en vitale micro-elementen.
Het constante gebruik van havermout elimineert constipatie, colitis en indigestie, reguleert de zuurgraad, stimuleert de werking van de lever en de schildklier, helpt bij het concentreren en verbetert het geheugen. Artsen adviseren om het gerecht op te nemen in de voeding van mensen die lijden aan hart- en vaatziekten, enterocolitis, zweren, gastritis en vegetovasculaire dystonie.
Maar hoe nuttig pap van havermout ook is, het is niet de moeite waard om het elke dag te eten. Vaak leidt dit tot een schending van de functie van absorptie van vitamine D en calcium, wat in de toekomst het begin van osteoporose kan veroorzaken en kan leiden tot vervorming van het botsysteem.
Havermout in melk: calorische inhoud
Havermoutpap is opgenomen in de lijst met gerechten die geschikt zijn voor voedingsvoeding. De calorische waarde wordt bepaald door het vetgehalte van de melkcomponent en de hoeveelheid suiker die wordt gebruikt voor het koken. De laagste indicator is 105,67 kcal en de hoogste is 113,36 kcal per 100 g product. Als je pap kookt op een gecondenseerde melk, zullen de cijfers iets hoger zijn - 174,56 kcal.
Havermoutpap op melk: een recept voor kinderen
Voor baby's is het wenselijk om havermoutpap alleen op speciale babymelk te koken. Het heeft de hoogste dichtheid, bevat een maximum aan vetten en eiwitten, heeft de laagste zuurgraad en irriteert niet het spijsverteringsstelsel van het kind. Op een fles of een tetrapack wordt meestal aangegeven vanaf welke leeftijd het mogelijk is om het product te gebruiken voor de bereiding van kindergerechten.
Noodzakelijke ingrediënten:
- haver vlokken haver - 250 g
- suiker - 2 el
- melk - 500 ml
- Boter - 25 g
- zout
Stapsgewijze instructies
- Giet in de geëmailleerde pot de melk in de pan, laat het op middelhoog vuur inkoken, verhitting tot een minimum herleiden, doe voorzichtig het hele volume van de vlokken in en kook ongeveer 5 minuten. Roer de havermout voortdurend zodat het niet aan de bodem blijft kleven en niet brandt.
- Roer de havermout voortdurend zodat het niet aan de bodem blijft kleven en niet brandt. Op het einde een papje garneren en suiker besprenkelen.
- Voeg een stuk boter toe, bedek het met een deksel, haal het van de plaat en laat het 10-15 minuten intrekken.
- Bereid pap in een kom, decoreer naar believen en behandel de baby.
Havermoutpap op melk: een recept om met fruit te koken
Havermout, gekookt met noten en fruit, kan een volwaardig zoet dessert worden genoemd. Pap ziet er aantrekkelijk uit, het heeft een heldere, aangename smaak en heeft een delicaat, lichtjes kruidig aroma.
Noodzakelijke ingrediënten:
- havervlokken - 150 g
- melk 1,5% - 400 ml
- rozijnen - 25 g
- gedroogde abrikozen - 25 g
- banaan - 1 stuk
- gehakte walnoten - 50 g
- appel - 1 st
- rode bes - 50 g
- suiker
- kaneel
- boter
Stapsgewijze instructies
- De melk giet in een kleine geëmailleerde steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur.
- Zachtjes havermout toevoegen, verwarming verminderen en onder voortdurend roeren 5 minuten koken.
- Giet suiker in de pap, doe er boter in en zet het vuur uit.
- Snij het fruit in plakjes en bestrooi met kaneel.
- Rijst kook met kokend water, gedroogde abrikozen en noten. Voeg toe aan vers fruit en meng goed.
- Combineer de pap met een zoet mengsel, versier met bessen bessen en serveer op de tafel.
Havermoutpap op melk in een multivariate
Havermout, gemaakt met dit recept, is dik en voedzaam, omhult de wanden van de maag en zorgt voor een lang gevoel van verzadiging. Als je een zachtere consistentie wilt bereiken, moet je een klein beetje vlokken in de multivark doen, en in tegendeel iets meer vloeistof gieten.
Noodzakelijke ingrediënten:
- melk 1,5% - 1 eetl
- havervlokken - 125 g
- suiker - 1/3 theelepel
- zout
- boter
Stapsgewijze instructies
- Schil, spoel onder stromend water, giet in een multivariate kom, giet melk op kamertemperatuur en meng goed. Voeg vervolgens suiker en een beetje zout toe.
- Kies het programma "Rijst", "Soep" of "Pap" en begin met koken zonder het deksel te sluiten.
- Wanneer de vloeistof kookt, laat het deksel zakken en ga door met koken.
- Na het geluidssignaal dat het einde van het programma aankondigt, doe je een stuk boter in de havermout, zet je de "verwarmde" modus op het multivark en laat je het 10 minuten staan.
- Klaar pap in een warme vorm om te serveren. Desgewenst decoreren met droog of vers fruit, noten, gekonfijt fruit, marmelade of confituur.
Havermout koken op melk en water
Bij veelvuldig gebruik van havermout merken sommige mensen dat zo'n symptoom lijkt op brandend maagzuur. Om dit onaangename moment te voorkomen, raden koks aan om tijdens het koken drinkwater te gebruiken.
Noodzakelijke ingrediënten:
- havermout - 9 eetlepels
- water gefilterd - 350 ml
- melk 2,3% - 350 ml
- suiker - 2 el
- zout
- boter
Stapsgewijze instructies
- In de geëmailleerde container giet je melk en water, vul je de vlokken, meng en zet op middelhoog vuur.
- Wanneer de massa een beetje opwarmt, voeg dan suiker toe en breng aan de kook, voortdurend roerend.
- Kook op laag vuur gedurende 3 tot 5 minuten om volledig verzacht te worden.
- Verwijder van de plaat, dek af en laat een paar minuten staan.
- Giet de pap op borden en serveer hem op een tafel met gecondenseerde melk, jam, honing, marmelade of andere zoetigheden.
Hoe heerlijke en ongewone havermout te bereiden: video-instructies
Havermoutpap op melk is een eenvoudig gerecht, maar het kan ook origineel en speciaal worden gemaakt. Om dit te doen, je hoeft alleen maar te gebruiken voor de bereiding is niet de traditionele koemelk, maar een zoete vrucht. Pap in deze versie krijgt extra luchtigheid en een aangename, zeer delicate smaak.