Pannenkoeken met kersen Chocoladepannekoeken gevuld met kwark en kers - een ongelooflijk smakelijke en eenvoudige schotel. De zoetige room met een zachte consistentie, het lichte aroma van chocolade en de aangename zuurheid die de bessen geven, vormen samen een heerlijke smaaksamenstelling. En de lichte textuur van de pannenkoeken en de frisheid van de vulling maken dit een zomerdessert.
Chocoladepannenkoekjes gevuld met kersen en kwark, recept
Pannenkoeken met kersen- en wrongelvulling volgens dit recept zijn zeer delicaat en smelten letterlijk in de mond. Naast de pannenkoeken is een bal gevuld met vullend en gastronomisch plezier. Maar zelfs met eenvoudige zure room, zullen de smaak en het uiterlijk van het dessert er bovenop liggen.
Pannenkoeken met kersen
Noodzakelijke ingrediënten:
melk - 250 ml.
eieren - 2 stuks.
suiker - 1 eetl. l.
kers - 150 gr.
cottage cheese cream - 150 gr.
cacao - 1 tl.
plantaardige - 1 eetl. l.
bloem - hoeveel neemt het deeg
snufje zout
Zure room en poedersuiker voor decoratie
Stapsgewijze instructie:
Eieren spoelen goed en kloppen in een diepe kom.
Voeg suiker toe en schud tot een uniform met een vork.
Ga de melk naar de eieren en voeg een eetlepel plantaardige olie toe.
Aandacht alstublieft! Om het deeg uniform te maken, moet de melk op kamertemperatuur zijn.
Giet na het gieten van een beetje bloem het mengsel met een mixer. Het is noodzakelijk om een consistentie van gemiddelde dichtheid te bereiken.
Wanneer het mengsel homogeen en dik genoeg wordt, voeg dan cacao toe en klop het deeg opnieuw met een mixer.
Op een hete braadpan, ingevet met plantaardige olie, giet een portie deeg. Bak pannenkoeken met matig vuur.
Afgewerkt pannekoekvet met wrongelroom. Top met een royale handvol gepelde kersen en wrijf met poedersuiker.
Tot op de hoogte! Maak de wrongelcrème thuis heel eenvoudig. Neem 200 gram middelgrote kwark, 4 dooiers, 2 eetlepels suiker, 40 gram boter en vanilline. Milde olie en dooier. Vanilline verdunnen met een kleine hoeveelheid water en gieten in de kwark, gemengd met suiker. Voeg dan het botermengsel toe aan de kwark en meng het goed met een mixer tot een glad mengsel.
Rol de pannenkoek in een rol of vorm deze naar wens.
Pannenkoeken met kersen onder zure room Giet het dessert met zure room en serveer op de tafel, bereid je voor op complimenten van familieleden over de prachtige chocoladekannenkoekjes met kersen.
