Wat is het dieet voor arteriële hypertensie?
Als een persoon lijdt aan hypertensieve ziekte, betekent dit dat zijn bloedvaten een verhoogd volume vloeistof bevatten dat druk uitoefent op de wanden van de bloedvaten. Bij hoge bloeddruk draagt het hart een extra last, die de hoeveelheid van de hartspier verhoogt, en bijgevolg kan het hart niet eenvoudig bloed pompen dat stagneert in verschillende organen en weefsels, waardoor zwelling en beperkte toevoer van zuurstof en andere voedingsstoffen wordt veroorzaakt.
En als een persoon meer en meer gewicht heeft, dan is dit een extra belasting voor het reeds verzwakte, cardiovasculaire systeem. Wat zijn de aanbevelingen? Arteriële druk kan aanzienlijk worden verminderd in het geval dat in het beginstadium van arteriële hypertensie de inname van keukenzout wordt verminderd of zelfs volledig wordt geweigerd. Je kunt ook lichte oefeningen doen. Om van overgewicht af te komen is het mogelijk door een combinatie van een speciaal dieet en fysieke activiteiten.
Voeding regels voor hypertensie
Een speciaal dieet bestaat uit de volgende regels:
De eerste regel is om de toevoeging van zout aan voedsel te verminderen. Een gezond persoon consumeert dagelijks 10 gram tafelzout, bij hypertensie moet het minimaal tweemaal worden verminderd, dat wil zeggen dat de dagelijkse norm 4-5 g moet zijn. Ook is het noodzakelijk om de hoeveelheid dronken vloeistof te beperken (1,3 l per dag, in inclusief de eerste gerechten).
De tweede regel: u moet de producten die de stijging van de bloeddruk beïnvloeden, uitschakelen van de dagelijkse voeding: thee, koffie, gerookt en gekruid voedsel, evenals dranken die veel alcohol bevatten.
De derde regel: je kunt niet roken, want het is roken dat leidt tot een aanhoudende vernauwing van de bloedvaten en bijgevolg tot een sterke stijging van de bloeddruk.
De vierde regel: hypertensieve patiënten moeten voor hun gewicht zorgen, op geen enkele manier om de sterke toename ervan te voorkomen. Je kunt geen koolhydraten eten, die gemakkelijk verteerbaar zijn, (suikerwerk), het is beter ze te vervangen door nuttige koolhydraten, die voorkomen in groenten, fruit en granen. Het is ook noodzakelijk om te weigeren van dierlijke vetten, terwijl het hun groente vervangt. Sommige artsen raden ook aan om te vasten (vegetarische maaltijden voor de korte termijn).
De vijfde regel: hypertensieve patiënten moeten meer aandacht besteden aan alkaliniserende producten: groenten, melk, grof brood, eieren, rijst.
Regel zes: patiënten met essentiële hypertensie hebben grote behoefte aan kalium (bananen, kool, gedroogde abrikozen) en magnesium (walnoten, wortelen, bieten, ontbijtgranen).
Regel zeven: je moet de maaltijden de hele dag door correct verdelen. Ontbijt - 1/3 van de dagelijkse hoeveelheid voedsel, lunch - minder dan de helft, diner - 1/10 deel.
Het voorkomen van dergelijke ziekten is over de hele wereld erg populair. Het Amerikaanse systeem van aanbevelingen voor voedingshypertensie (DASH) is speciaal voor dit doel gemaakt. De basisprincipes weerspiegelen volledig de hierboven genoemde voedingsregels van hypertensieve patiënten.
Het is noodzakelijk om goed te eten, het dieet moet uit de juiste hoeveelheid, eiwitten, koolhydraten en vetten bestaan.