Donuts van kwark

Gestremde donuts worden heel snel gekookt, niet zo smakelijk als warm en koud. Ook ingrediënten:

• kwark - 250 gram
• eieren - 3 stuks
• suiker - 3 items. lepels
• soda - 0,5 theelepels
• azijn - 1 theelepeltje
• zout - 1 snuifje
• meel - 2 kopjes

instructies

Gestremde donuts worden heel snel gekookt, niet zo smakelijk als warm en koud. Het is ook handig om ze mee te nemen. Indien gewenst kunt u stukjes fruit of bessen in de donuts stoppen. Bereiding van donuts van kwark: Klop eieren met suiker. Doe de kom met kwark erbij en voeg het eimengsel, de frisdrank, de geblancheerde azijn, het meel en een snufje zout toe. Roer alle ingrediënten grondig totdat een uniforme consistentie is verkregen. Van de ontvangen massa met natte handen om ballen te vormen. Bak de wrongelballetjes gedurende 2-3 minuten gefrituurd tot een rossige kleur en draai de ballen in een tuimel. Gebeëindigde donuts gezet op papieren handdoeken en laat de olie afvloeien. Bestrooi de donuts voor het serveren van de cottage cheese met poedersuiker of giet over de siroop.

Porties: 3-4