Fried Hake

Mijn vis, we verwijderen het hoofd, de staart en de vinnen. Elke vis wordt eerst in slagroom gedoopt Ingrediënten:

• Biscuit broodkruimels - 2 items. lepels
• Plantaardige olie - 40 milliliter
• Zout zee - 1/2 theelepeltjes
• Heck - 900 gram
• Ei van kip - 1 stuk

instructies

Mijn vis, we verwijderen het hoofd, de staart en de vinnen. Elke vis wordt eerst in een geklopt ei gedoopt, daarna in paneermeel. Vis gezouten. Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan, leg de vis daar en bak ongeveer 5 minuten aan elke kant. We serveren onmiddellijk.

Porties: 4