- Kip - 1 stuk
- Knoflook - 6 tanden
- Verse rozemarijn - - Naar smaak
- Fresh Oregano - - Naar smaak
- Olijfolie - 2 items. lepels
- Zout - 1 theelepeltje
- Zwarte peper gemalen - 1/2 theelepel
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kip grondig afspoelen, laten drogen. Hak de knoflook fijn. Meng de geperste knoflook, verse kruiden, olijfolie, zout en peper. Ongeveer de helft van het resulterende mengsel wordt aan de binnenkant van de kip toegevoegd. Verbind de poten van de kip stevig met voedsel. Voeg onder de schil van de kip een beetje meer knoflookmix toe. Het resterende mengsel wrijft de kip van buitenaf. We zetten in een voorverwarmde oven en bakken tot klaar - afhankelijk van de grootte van de kip, van 50 tot 70 minuten. We verwijderen de bereide kip uit de oven, koelen hem af en serveren hem op de tafel. Eet smakelijk! ;)
Porties: 6